咖啡行業
世界精品咖啡豆介紹 聖海倫娜咖啡
今年二月採收的聖海倫娜咖啡,六月抵臺,據瞭解,生豆價比2009年斷貨前漲了三成左右,貴上加貴,但貨抵臺灣還不到一個月,就被各地咖啡店給瓜分一空,下批要到七月底才能到貨,可見聖海倫娜魅力依舊不減。
源自於聖海倫娜島的聖海倫娜咖啡,因爲拿破崙而增添了傳奇的色彩。
以臺北“歐若拉咖啡百分百”爲例,目前半磅熟豆價格臺幣3,000元,單杯塞風衝煮580元(12公克粉/180c.c),不過老闆郝名亮相當惜售,因爲他的量也不多,買來原非營業用而是自己嘗,因此若想買熟豆者,需事先預訂。
重要說明:
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Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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