亞洲買家爭相競標稀有咖啡
有消息稱,亞洲買家爭相在網路競標稀有咖啡,這些原本就在市場上奇貨可居的咖啡豆,經過線上拍賣的激烈廝殺,價格行情更是節節飆漲,甚至被炒高到與同等重的白銀相當。
臺灣《中時電子報》10月29日援引美媒報道,儘管亞洲的咖啡消耗量仍不及歐美地區,但隨着亞洲人收入提高,該區的咖啡需求呈快速成長趨勢,加重咖啡本就供不應求的情況,進而推升咖啡價格節節攀高。
部分咖啡買家透露,來自亞洲的咖啡競標者爲購買極爲稀有的咖啡品種,常是砸大錢不手軟,這在中國、南韓等傳統上以飲茶爲主的亞洲國家相當罕見。
全球生產的咖啡豆,大多經由種植戶、合作社和咖啡交易商成批販售,僅少數是透過線上拍賣。
不過咖啡需求持續熱絡,加上世界最大咖啡種植國巴西遭逢數十年來最嚴重乾旱衝擊產量,全面拉抬咖啡豆價格。指標阿拉比卡咖啡期貨價今年來大漲1倍,一度衝高至每磅2.2美元的價位。
2012年6月,南韓一家咖啡館進了數磅品種珍稀的摩卡咖啡,產自中美洲瓜地馬拉西部高塬着名的咖啡莊園茵赫特(ElInjerto)。當時以每磅500美元的創紀錄高價購得,與同時間同等重的白銀價格相當。
咖啡業界人士指出,稀有高檔的咖啡豆越來越受消費者青睞,主流咖啡烘焙業者也不得不迎合市場需要,多買進品質較高的咖啡豆。
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