咖啡知識
茶與咖啡的完美邂逅 普洱咖啡
喝到這款咖啡，或者說茶純屬偶然，但是這偶然的味道卻在時隔一年之後都讓我念念不忘，只是製作步驟有些繁雜，所以很少咖啡店會賣這款飲品，只能在家裏閒來無事自己爲自己煮上一杯。
原料：
50ml 全脂淡奶油 100ml 全脂牛奶 10g 陳年熟普洱 15ml 楓樹糖漿 30毫升意式濃縮咖啡 半個蘋果切成丁
製作方法：
1、將50ml全脂淡奶油，100ml全脂牛奶，10g陳年普洱和蘋果丁一起用小火慢慢煮5分鐘左右，注意一是普洱需用開水先泡一下洗洗茶，二是千萬別煮開，要用文火。 2、把混合液體過濾。 3、將過濾後的液體加入一份意式濃縮咖啡和15ml楓樹糖漿就是一杯美味營養的普洱咖啡啦! 事實上咖啡在這裏的功效是調味!把楓糖改成玉桂粉呢?有興趣不防動手製作一下吧!
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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