星巴克北京第100家店開業 中國首設咖啡大師店

近日，已進入中國市場14年的全球咖啡連鎖店星巴克，在北京開設了中國首家咖啡大師店。而這同時也是星巴克在北京第100家店。

　　記者獲悉，該店最突出的特點是全部由咖啡大師組成了門店夥伴(即職員)。據星巴克相關負責人介紹，在星巴克，要成爲咖啡大師首先必須經過全面的培訓及嚴格的考試，同時還肩負着咖啡旅程最後10英尺的重要實踐，即如何製作一杯完美的濃縮咖啡，如何品嚐咖啡、分享咖啡文化，並激發人與人之間的情感連接。在通過第一次認證後，還必須持續實踐並定期重新考覈，才能延續“咖啡大師”的榮譽稱號。“在這家店，星巴克咖啡大師們不僅對全手動咖啡機的操控十分精準，更將採用獨特的漏斗式手衝咖啡方式及拿鐵拉花技藝，讓顧客個性化地挑選及製作心儀的咖啡。”該公司負責人表示。