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水滴式咖啡器 花些時間享受沖泡咖啡的樂趣

發佈時間:2014-12-18 15:30:07 作者:中國咖啡交易網 更新時間:2026/08/28 98 次閱讀

  使用冷水,花些時間抽出的方法。前一天晚上準備好,隔日也可以享受香濃的早晨咖啡。喝熱咖啡時要注意不要使其沸騰。

  【沖泡前的準備】

  爲了使抽出過程中,點滴的速度不變,活栓部要鬆弛。咖啡豆已深烘培細研磨的較好。

  【沖泡方法】

  1. 在滴漏裏放入依人數所計算份量的咖啡粉後輕輕地壓擠,注入少量的水使全部浸溼。

  2. 在燒杯上放滴漏,在其上的槽統理注入人數份的水。( 約三人份300 ~ 350 cc )。

  3. 蓋子蓋好。本器具的情況是須以三 ~ 四 小時纔可製成咖啡。

  4. 希望喝咖啡時,將蓋子、桶槽、滴漏取掉倒入燒杯內加火,勿使沸騰的程度在倒入杯中。

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