我國雲南咖啡產業發展迅猛並探索建立質量可追溯體系

　　近年來，雲南咖啡產業快速發展，雲南咖啡從2008年的30多萬畝發展到目前的140多萬畝。產量從3萬噸左右上升到2013年的8萬多噸，雲南咖啡種植面積和產量都佔到中國咖啡種植面積和產量的99%以上。到2013年末，臨滄市咖啡種植面積已達55.42萬畝，已經躍居成爲雲南第二大咖啡主產區。

　　近年來，雲南咖啡產業發展迅速，種植面積和產量在不斷增加，但云南咖啡很少在國內消費，一直以原料出口爲主，國內雲南咖啡消費很難帶動。產業發展不健全、企業缺乏品牌建設是其中關鍵因素。

　　對此，目前國內最大的咖啡種植企業凌豐咖啡公司正在給咖啡基地“上戶口”，預計2014年4月底可以完成普查登記工作，這是凌豐咖啡啓動 “凌豐咖啡質量可追溯體系建設”的第一步工作。

　　過去，雲南咖啡更多以原料出口爲主，咖啡產品質量可追溯體系沒有建立，雲南咖啡沒有辦法實現“優質優價”，統豆出口，難免因爲一些質量不好的咖啡影響了整個雲南咖啡的形象。

　　目前，凌豐咖啡公司正在探索建立“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、責任可追究、產品可召回”的咖啡質量可追溯體系。