藉着特殊的區位優勢，雲南或成世界第三大咖啡原料集散地

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 14:49:08

雲南省咖啡協會會長熊相入2接受記者採訪時表示，藉着特殊的區位優勢，雲南或成世界第三大咖啡原料集散地。

雲南省的西部和南部地處北緯十五度至北迴歸線之間，大部分地區海拔在一千至兩千米，獨特的自然條件使雲南擁有中國98%以上咖啡種植面積，成爲亞洲地區重要的咖啡原料供應基地。熊相入表示，星巴克、雀巢、麥氏等世界咖啡巨頭紛紛在雲南開闢原料基地，加上目前國內市場咖啡需求量以25%的年增速成長，雲南咖啡的供應將進一步擴大。

熊相入稱，雲南作爲中國連接東南亞、南亞的主要大通道作用不斷凸顯，該省也積極打造一個成熟的國際交通網絡，雲南或將藉此成爲繼德國漢堡、美國紐約之後世界第三大咖啡原料集散地。

這一點也受到雲南政府部門的高度重視。雲南省政府今年作出部署，加大扶植雲南咖啡產業的發展，並提出了到2015年雲南小粒咖啡種植超過100萬畝的目標。