關於咖啡的包裝 包裝類型有哪些?

作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-06-03 07:06:42

  1、柔性的非氣密性包裝

  這是最經濟的一種。通常由地方小焙制廠採用,因爲他們能保證迅速地供貨。咖啡豆可及時地被消耗完。這種包裝方式下的咖啡豆只能短時間保存。

  2、氣密性包裝

  適合於酒吧、家用或間接供貨(超市等)。小袋和聽裝都行,裝完咖啡後,抽真空並密封起採。由於焙制過程中形成二氧化碳,這種包裝只有在咖啡放置一段時間使其脫氣後才能包裝,因此有幾天的貯存間隔。咖啡豆放置時間比咖啡粉更長些。由於貯存期間不需要與空氣隔開,所以成本低。這種包裝方式下的咖啡應該在10周內用完。

  3、單向閥包裝

  小袋和聽裝均可使用。焙制後,咖啡放進特製的帶單向閥的真空容器中。這個閥允許氣體出去,但不能進採。不需要單獨貯存階段,但由於有放氣過程,香氣會有點損失。它避免了腐敗味的形成,但阻止不了香氣的流失。

  4、加壓包裝

  這是最昂貴的方式,但能保存咖啡達兩年之久。體積大小取決於用戶類型:家庭或是酒吧。在焙制幾分鐘後,咖啡就能被真空包裝。加入一些惰性氣體後,包裝內保持合適的壓力。咖啡豆在加壓下保存,使香氣留在脂肪上,由此改善了飲料的香味。

關於咖啡的包裝 影響因素 包裝類型 怎麼選擇
關於咖啡的包裝 影響因素 包裝類型 怎麼選擇
關於咖啡的包裝 影響因素 包裝類型 怎麼選擇
關於咖啡的包裝 影響因素 包裝類型 怎麼選擇
關於咖啡的包裝 影響因素 包裝類型 怎麼選擇

2015-01-23 16:21:25 責任編輯:中國咖啡交易網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄