咖啡基礎常識 咖啡和茶能一起喝嗎

　　咖啡和茶都是目前的主流飲品，不倫在哪個國家或地區，都能看到咖啡和茶的身影，一種是西方的代表飲品一種則代表着東方文化，那麼咖啡和茶能一起喝嗎?

　　茶的組要成分有咖啡因、單寧酸、維生素C、胺基酸、兒茶素、類黃酮及酚類等等，不同的茶成分含量有些許的差別，有的富含維生素C有的茶熱量會比較高; 咖啡的成分主要是咖啡因， 咖啡因是咖啡所有成份中最爲人注目的。它屬於植物黃質(動物肌肉成份)的一種,性質和可可內含的可可鹼，綠茶內含的茶鹼相同，咖啡豆中的咖啡因具有有興奮和利尿作用，這也是咖啡能夠讓人提神的重要原因; 從營養成分上來看兩者沒有衝突，理論是可以一起飲用，從功能上看咖啡和茶都有醒腦提神的功效，咖啡是對腦部起作用，而茶是對腸胃起作用，咖啡和茶一起喝對身體沒什麼壞處，但同時喝對身體機能調節要求較高，因爲身體要同時分泌兩種消化酶。而且同時飲入大量水對身體酸鹼平衡不利。建議早上喝咖啡,下午喝茶，晚上喝溫水或蜂蜜水。