作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡機 > 2024-11-05 19:45:59
滴漏式咖啡機是一種經典的滴式過濾器,很多咖友第一次使用咖啡機大多數都是滴漏式咖啡機,簡單,高效,可靠,是滴漏式咖啡機的特點,在時間就是金錢的今天,快速可靠的萃取一杯咖啡是很多白領MM們的需求,所以滴漏式咖啡機被廣泛應用於家庭和公司中,今天我們來說說滴漏式咖啡機怎麼用。
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滴漏式咖啡機在機器中加入的是咖啡粉,咖啡粉的研磨程度也會影響萃取出來的咖啡的品質,推薦使用較細的咖啡粉以及純淨水。
滴漏式咖啡機使用方法:
首先在水箱加如純淨水,然後在漏斗裏放上濾紙和咖啡粉,一人份是一勺咖啡粉(10克左右)做幾個人的咖啡就加幾人份的水,下壺有刻度,可以用下壺當容器量水量再倒入水箱裏,幾刻度就是幾人份。因爲在滴漏時咖啡粉會吸收一部分水,所以加水要大於刻度。比如做3人份,量水時要在刻度3以上。
滴漏式咖啡機使用步驟:
1、水箱加涼水(純淨水,有利於萃取出高品質的咖啡,以及防止咖啡機管路結水垢)
2、在漏斗裏放濾紙,再加咖啡粉
3、打開電源開關
4、上壺滴漏至下壺,滴完即可飲用了
滴漏式咖啡機的使用方法很簡單,只需要加好咖啡粉接通電源就可以靜靜等待一杯香醇的咖啡了,需要注意的是,在家庭中使用滴漏式咖啡機的時候,最好先預熱一下咖啡機,頂出不新鮮的水,以免影響咖啡的品質,用於萃取咖啡的水一定要使用經過過濾後的純淨水, 礦泉水中含納、錳、鈣、鎂等屬於硬水,因硬水會將導致單檸酸的釋出而使咖啡的味道大打折扣,所以小編建議一定要採用純淨水萃取咖啡。
2015-02-06 18:46:40 責任編輯:中國咖啡網
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