特色希臘咖啡 希臘的咖啡分爲三種

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-11 06:34:50

  espresso是一種濃咖啡,cappuccino是加奶的熱咖啡,fredo是加奶的冰咖啡。

  目前在國內,希臘咖啡並不常見,而它的口味,主要可以分爲苦(Skaito)、微甜(Metrio)以及甜(Gligi)這三種口味。它的烹煮方法,主要是以一種名爲Briki的不鏽鋼鍋,將咖啡粉磨得很細,直接放入鍋中烹煮,一直到煮沸騰爲止,然後再將火關掉,全部倒入杯中。

  希臘人喝咖啡,殘渣是不濾掉的,由於咖啡磨得非常細,因此在品嚐時,大部分的咖啡粉,都會沉澱在杯子的最下面,不過在喝時,還是能喝到一些細微的咖啡粉末,這也是希臘咖啡最大的特點。

  希臘咖啡還有一項特色,就是在喝時,不加任何奶精,並且在烹煮咖啡時,先加入一些糖,而糖的多寡,主要也是隨個人喜好,有人喜歡苦的,一點糖都不加,而有些人,則喜歡比較甜的口味。

  另外,爲了能真正品嚐出希臘咖啡獨特的味道,貼心的老闆,還會賦贈一杯冰水,在喝希臘咖啡之前,最好先喝一口冰水,讓口中的味覺達到最靈敏的程度,之後就可以慢慢體會出希臘咖啡那種微酸,又帶點苦澀的感覺!

2015-03-09 19:50:58 責任編輯:中國咖啡網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄