據韓國《文化日報》調查顯示，去年一年20歲以上的韓國成人每人喝掉了314杯咖啡，與前年相比增加了14.4%，咖啡進口規模同一時間也接近6億美元。過去10年間，韓國咖啡進口規模增長了15.3%，進口數量擴大了3.6倍。

　　根據13日韓國關稅貿易開發院統計研究委員孟哲圭(音譯)發表的《韓國咖啡進口市場分析》及韓國咖啡相關行業信息顯示，去年韓國咖啡進口額爲5億9400萬美元，進口數量達到13億9000噸，各增長了18.3%及16.0%。參考2005年進口額爲1億6500萬美元的數據，近十年來增長了260%。去年韓國成人年均飲咖啡數量341杯，與前年相比同比增長14.4%，由此可見韓國近年咖啡消費量各方面都在保持持續增長。

　　咖啡需求不斷增長，咖啡店也隨之繁榮擴張，與此同時從業人員也有了巨大變化。非酒精類飲品店從業者人數已從2006年的5萬6020名增長到2013年的13萬4686名。在全體批發零售業從業人員中的所佔比重也從2.3%上升至4.7%。

　　受咖啡店分佈的影響，韓國咖啡的消費結構也與人口密度比例基本一致。根據2013年的數據顯示，韓國非酒精類飲品店中25.5%位於首爾，19.3%位於京畿道地區。從業人員數方面，首爾爲31.2%、京畿道地區爲19.4%，分列一二位。

　　另外，去年越南是韓國最大的咖啡生豆進口國，25.8%的進口生豆來自於此。咖啡原豆進口方面則是美國以40.7%拔得頭籌。