如果你熱愛咖啡，那麼你一定非常瞭解它的魅力。以下爲你帶來更多關於咖啡的小常識，相信它們能夠讓你對咖啡的愛更加深刻。

　　1. 起牀第一件事不是喝咖啡

　　你的身體會自身分泌一種叫做皮質醇的物質，它能夠讓你的大腦保持清醒，讓身體保持活力。人體內皮質醇的含量會根據生物鐘而不斷變化，並會在你起牀之後達到最高。所以如果你習慣與一起牀就喝咖啡，你攝入的咖啡因會和體內的皮質醇效果重疊，咖啡提神的作用也就沒那麼明顯了。

　　2. 喝咖啡並不會讓你脫水

　　重磅消息!人們曾認爲喝咖啡利尿，但科學證明這一說法並不成立。除非你喝的太多(每天超過500-600毫克或超過兩杯)，否則咖啡不會讓你一直上廁所。研究發現比起不含咖啡因的飲料，咖啡並不會使人體的排尿量顯著增加。所以下次喝咖啡的時候，你再也不用事先找好廁所了。

　　3. 歷史上第一個發現咖啡神奇功效的並不是人，而是山羊

　　傳說中，一名來自埃塞俄比亞的牧羊人在人類歷史上首次發現了咖啡。但人們經常忘記，這名牧羊人其實在看到自己的山羊在喫過咖啡漿果之後自high不以才發現這種神奇的果實的。

　　4. 喝咖啡易長壽

　　咖啡中含有多種抗氧化元素，這些元素能夠幫助人體抵抗自由基的侵害。常喝咖啡的人患帕金森、二型糖尿病和心臟病的幾率要比普通人低很多。但在現實生活中，愛喝咖啡的人同時容易染上煙癮、酗酒和喫肉太多等不良習慣，因此以上結論是在排除這些負面因素影響之後得出的，其權威性不容置疑。

　　5. 咖啡富含多種營養元素

　　一杯普通的咖啡裏含有11%的維生素B2、6%的維生素B5、3%的錳元素和鉀元素，以及2%的煙酸和鎂元素。

　　6. 喝咖啡有助於減肥

　　研究顯示，咖啡因能夠提高脂肪燃燒的速度。喝咖啡的人脂肪的燃燒速度要比普通人高3%-11%。這可比你在網上買的減肥藥好使多了!

　　7. 全球所有的咖啡產地都位於“咖啡帶(The Coffee Belt)”上

　　“咖啡帶”指所有適宜咖啡生長的咖啡產地。由於咖啡對於陽光和溫度的要求頗高，所以我們認爲，“咖啡帶”不僅適合種咖啡，還適合度假!

　　8. 冰咖啡更貴，因爲它會消耗更多資源

　　爲啥冰咖啡更貴?很簡單，因爲製作冰咖啡所消耗的資源更多，例如你需要重複過濾咖啡，才能保證咖啡不會被冰塊過度稀釋，因此它的價格比熱咖啡高是有道理的。

　　9. 咖啡因其實是一種晶體

　　我們離不開的咖啡因其實是一種直徑只有0.0016英寸的晶體。體積那麼小，提神效果卻如此明顯，太神奇了!

　　10. 咖啡其實是一種紅色的漿果

　　看到圖片裏的那些紅紅的漿果了嗎?沒錯，那就是咖啡本來的樣子。還有，咖啡是長在樹上的。

　　11. 咖啡因會在飲用過後立即起效

　　咖啡因會在你喝下咖啡之後的10分鐘之內起效，所以還等什麼，來一杯吧!

　　12. 喝咖啡預防老年癡呆症

　　研究證明，喝咖啡的人患老年癡呆症的幾率要比一般人低65%。

　　13. Black Ivory(象屎咖啡)是世界上最昂貴的咖啡，而且它是用屎做的

　　世界上最貴的咖啡來自於大象的糞便，因此它被稱爲象屎咖啡，其售價爲每杯50美元。另一種極爲昂貴的咖啡叫做Kopi Luwak(貓屎咖啡)，它也是用麝香貓排泄出的咖啡豆做的，售價爲160美元/磅。

　　14. 喝咖啡護肝

　　每天喝4杯咖啡的人患肝硬化的幾率比普通人低80%。肝硬化是導致多種肝臟疾病的罪魁禍首之一。

　　15. 第一段網絡視頻的主角是咖啡

　　1991年，來自英國劍橋大學的科學家們將一個攝像頭對準了他們的咖啡壺，完成了人類歷史上第一段網絡視頻。這項實驗的目的是爲了監控咖啡到底做好了沒有。以上圖片就是截自這段視頻。

　　16. 英國政府曾查封所有咖啡廳，只因爲那裏聚集了太多潮人

　　1675年，英格蘭國王查理二世曾下令查封所有的咖啡館，因爲他懷疑那裏聚集了很多反對當權政府的反叛分子。

　　17. 咖啡能夠幫助提高運動效果

　　咖啡因能夠刺激腎上腺素的分泌，同時加速釋放脂肪裏的脂肪酸，從而提高你的運動效果。