作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-21 23:16:50
骨瓷簡介:
骨瓷原稱骨灰瓷,人們對"灰"字感到不"雅",改稱骨瓷.所謂骨瓷,就是骨粉加上石英混合而成的瓷土,質地輕盈,呈奶白色.將瓷器置放在燈光下,可隱隱透光.骨瓷在製作過程中加入動物的骨粉(灰),國際公認骨粉含量超過40%以上的稱做優質骨瓷(FINE BONE CHINA).骨粉用牛、羊、豬骨等......以牛骨爲佳.這一成分可以增加瓷器的硬度與透光度,且強度高於一般瓷器,所以可以做到比一般瓷器薄.骨質含量越大,在製作過程中就越易燒裂,所以成品就越貴.骨瓷成品質地輕巧、細密堅硬(是日用瓷的兩倍)、不易磨損及破裂、有適度的透光性和保溫性、色澤呈天然骨粉獨有的自然奶白色,或是有點微微奶黃.地道的 咖啡最好就用骨瓷來盛放,因爲骨瓷有很好的保溫效果,可以使咖啡在杯中溫度降低速度較慢,保證喝到的每一口都熱而香濃.
骨瓷特點:
◆瓷質細膩:白度柔和、透光性強,呈現出與普通瓷器不一樣的質感和亮度,渾身散發着貴族的高貴氣質.
◆器皿形狀規整:畫面光亮釉面質感更好.
◆保溫性好:與傳統瓷器相比,骨瓷的保溫性更好,喝咖啡或泡 茶時有更多感受.
◆環保瓷:骨瓷無鉛產品.由於是歐美社會的基本保障,在產品質量方面都與歐美看齊.
◆強度更好、胎體更薄、比重更輕:由於骨瓷與普通瓷器的成分不同,能夠做到更薄更堅韌耐磨,但是由於高溫成型比較困難,所以成型是廢品率較高,客觀上形成價格高等因素.
骨質瓷日常保養:
1:用洗碗機要選擇有“ 瓷器及水晶類 ”洗滌功能的洗碗機。
2:帶有黃金和鉑金邊裝飾的瓷器不宜放入微波爐加熱。
3:洗劑PH值須在11-11.5之間,用清水洗淨時,水溫不超過80℃。
4:勿將熱杯直接浸入冷水中,以免溫度迅速改變損傷瓷質。
5:如有刮花,可以用牙膏打磨。
6:如果有茶漬,可用檸檬汁或食醋清洗
2015-04-24 19:15:51 責任編輯:中國咖啡網
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