知曉星巴克咖啡最基本的英文術語

　　話說今天在星巴克裏研究杯子時被shots 和 syrup難住了，尤其是shots，百思不得其解，上網搜索了才知道 原來是指濃縮咖啡的量詞。在這裏貼上星巴克裏的常用英文，希望能幫到大家 ^^

　　最基本的是：

　　Americano：美式咖啡。兩SHOTS 的濃縮烘焙咖啡，然後倒入熱水，調治而成。

　　Breve ：拿鐵咖啡的一種。用一半濃縮咖啡和一半熱牛奶調成。

　　Cappuccino：用濃縮咖啡和泡沫牛奶調成，但要比拿鐵中加入的熱牛奶有更多的泡沫。

　　Con Panna ：意大利語，意思是“加上攪打過的奶油”。

　　Cr¨me ：在星巴克，這個名詞的意思是，不含有咖啡的熱飲。

　　Demitasse：法語中“半杯”的意思。這裏指用極小杯來裝濃縮咖啡。

　　Doppio:意大利語，意思是雙份的。但是隻用在，兩SHOTS的濃縮咖啡 。比如，你可以說doppio espresso ，但是要講Double latte 。

　　Dry:多奶末，少奶。

　　Espresso: 濃縮咖啡。咖啡最純，最香，最濃的狀態。

　　Frappuccino blended beverage:星巴克特製的，美味滑爽的特調冷飲。

　　Grande: 星巴克裏中杯的咖啡杯，第二大型號的杯子。

　　Half-caf: 一SHOT普通咖啡和一SHOT低咖咖啡。

　　Latte: 拿鐵咖啡。把熱牛奶到入濃縮咖啡中，即可調出美味的拿鐵咖

　　Macchiato :意大利語，意爲顯著的。比如，星巴克焦糖Macchiato。

　　Misto:意大利語，意思是混合的，是滴濾式咖啡(中等粗細的咖啡粉製成)和熱牛奶的混合。

　　Mocha:摩卡咖啡：用濃縮咖啡加巧克力和熱牛奶製成

　　Quad:加4 SHOTS 濃縮咖啡

　　Ristretto: 從濃縮咖啡中提取出的，是濃縮咖啡中最甘甜的部分。

　　Skinny:用脫脂牛奶調入咖啡

　　Tall:星巴克裏面的一般尺寸大小的杯

　　Triple:加3 SHOTS的 濃縮咖啡

　　Unleaded:拖去咖啡因的咖啡

　　Valencia: 橙子糖漿/汁

　　Venti:星巴克中最大尺寸的杯子

　　Wet: 少奶沫，多奶

　　1.下面讓我們先從最核心的部分談起—ESPRESSO ：濃縮咖啡。

　　星巴克裏主要有以下幾種可供選擇的濃縮咖啡：

　　Regular :普通的濃縮咖啡： 味道甘甜，濃烈，有一點點的焦糖味道。

　　Decaf ：低咖啡因的濃縮咖啡

　　Extra shots： 加強的濃縮咖啡

　　Half –caf： 一半低咖，一半普通的濃縮咖啡

　　Ristretto ：是從濃縮咖啡裏面提出的僅僅保留甜味的部分

　　2.糖漿或果汁選擇：如果你嗜甜，特別喜歡一些特別口味，不妨把自己的拿鐵咖啡中加入一些糖漿或果汁。

　　糖漿的選擇主要有以下的一些：

　　n Vaninilla 香草口味：最普通也最受歡迎的口味。

　　n Sugar-free vanilla 無糖香草口味

　　n Caremal 焦糖口味

　　n Toffee nut 太妃堅果

　　n Hazelnut 榛子口味

　　n Sugar-free hazelnut 無糖榛子口味

　　n Raspberry 覆盆子

　　n Peppermint 薄荷

　　n Valencia :橙子

　　n Cinnamon 肉桂

　　所提供的牛奶的選擇也很多，有全脂，脫脂的，2%脫脂的;還有有機牛奶，以及豆奶等。

　　4，除了以上的3個步驟，還可以加上自己的特別要求—形成自己特別的標誌

　　Dry (or foamy )乾性的(多奶泡沫的)

　　比如：乾性的卡步其諾是指那種泡沫多過牛奶。濃縮咖啡通過泡沫加入，以便達到其濃郁強烈的風味。

　　相反的，如果，你選擇“溼”的卡步其諾的話，那麼這杯卡步其諾，嚐起來的味道是奶香濃郁的，味道很接近拿鐵咖啡。

　　Whipped cream (or not ) 攪打奶油

　　你可以選擇在你的咖啡裏面加入一些花樣，比如你可以選擇加入攪打奶油，比如摩卡里面。當然，你也可以要求不要加入。

　　Light 無論何時。如果需要少量加入某種配料，就要這樣說。比如：light whip.light syrup . light foam---都可以。

　　Sugar free 你也可以選擇不要加糖。

　　Extra hot 要溫度更高的咖啡