咖啡陪你(Caffebene)，2008年誕生於韓國，如今已成爲該國咖啡行業的領軍品牌。2012年，咖啡陪你以合資方式進入中國，並經歷了兩年多的高速發展，而如今，其面臨的卻是欠薪、欠款、關店等諸多問題。

　　█ 追討

　　“今天發工資了嗎?”5月8晚，近19:00，有人在咖啡陪你管理有限公司(以下簡稱：咖啡陪你)的貼吧裏問。

　　遺憾的是，沒人跟帖。

　　相對於近日頻繁出現在媒體上的有關咖啡陪你的壞消息，這裏更像是一個“窗口”。雖然小，卻足以映射咖啡陪你目前的部分發展現狀。而加盟商維權、關店，只是咖啡陪你目前諸多問題中的一環。

　　是的，欠薪。

　　“去年9月，咖啡陪你就出現了拖欠員工工資、保險、獎金的問題，這種情況在2015年變得更加嚴重。”5月6日，一咖啡陪你的前員工對新金融觀察記者說。

　　他說自己離開咖啡陪你，其中一個非常重要的原因就是“工資每個月都不對，該扣的，不該扣的，都會被扣掉，向上反映也沒有回饋。”

　　據他了解，目前，咖啡陪你北京培訓基地50%以上的員工都已經離職了。而咖啡陪你的天津辦事處，目前也只剩下1名員工，雖然此前人員配置最多的時候也只有7名。

　　山東的情況亦是如此。

　　“山東大區目前能夠聯繫到的咖啡陪你的員工也就3個人，而此前，咖啡陪你對這個區域的配置是6-8人。”山東聊城準加盟商嶽雨對新金融觀察記者說。

　　嶽雨就是在那個開始欠薪的時間節點與咖啡陪你談攏了加盟意向。他說自己有別的生意，想省心，所以選了這個品牌。另外，像聊城這樣的城市，短時間內不太可能迎來星巴克之類的咖啡品牌進駐，而新興的韓流文化很受80、90後的追捧，投資咖啡陪你應該能賺到錢。

　　公開資料顯示， 咖啡陪你是韓國具有最多加盟店的咖啡連鎖企業，2012年中韓合資成立咖啡陪你管理有限公司，品牌正式登陸中國。

　　讓嶽雨始料未及的是，當自己交了50萬元的意向金後，咖啡陪你的選址團隊花了3個月的時間也沒能選出一個合適的開店地址。於是，他決定放棄投資。

　　“現在想起來，那時候，咖啡陪你的選址團隊因爲人員變動的原因，已經很不專業了。”嶽雨說。

　　咖啡陪你方面並沒有因爲嶽雨不想加盟而出現微詞，“大區經理跟我說，退意向金大概需要一個月的時間，需要走流程，需要上級領導簽字。”

　　結果，等到2015年春節後，大區經理都離職了，嶽雨的意向金還沒退回來。

　　咖啡陪你的工作人員給嶽雨的解釋是，公司在變更股權，等3月30日以後，會採取4月支付一半、5月支付一半，6月份支付利息(延期支付所產生的)。

　　可是，等到4月26日，嶽雨沒能等到那所謂的“一半”意向金，而是等來了咖啡陪你的“負面消息”。

　　嶽雨怕公司出問題，自己去了咖啡陪你的上海公司。可是，上海公司已經被嚴密地“守”住了，如果說是討要意向金去的，壓根進不了公司。

　　“我以談加盟事宜的藉口，才進了公司。公司只有十五六個人在那裏辦公，公司的高層都不在，我不知道留下來的人都在做什麼。”嶽雨表示。

　　無功而返後，想要起訴咖啡陪你的嶽雨爲了更有“力量”，開始尋找“同伴”。截至5月6日，他聯繫到了全國十幾個和他有着相同遭遇的人。他們分別來自北京、深圳、銀川、嘉興、重慶……其中，最早交了意向金的是在2014年3月。

　　然而，追討並不僅僅發生在員工和準加盟商身上。

　　“咖啡陪你拖欠裝修單位施工費、材料供應商費、傢俱費等等。”前述離職員工說。相關的佐證是，裝修公司追討裝修款的事件已見諸報端，而討薪員工的吐槽在前述貼吧裏也屢見不鮮。

　　█ 混亂

　　員工離職，拖欠各類款項導致的直接後果是咖啡陪你的供應鏈出現問題，比之嚴重的後果就是在今年4月末鬧得比較厲害的重慶加盟商維權事件。

　　而此次維權事件甚至一度引發了“咖啡陪你，賠死你”的論調。只是，在輿論一邊倒的情況下，也有反方存在。

　　“鬧事的，大多都是生意差的，正好公司運營也有問題，所以他們就鬧，希望公司退錢。”另一不願具名的加盟商對新金融觀察記者說。

　　該加盟商說，如果一家店不是加盟的而是自己選址、投資開的，那賠了錢店家也就認了。可現在，因爲是加盟店，有公司在，所以就希望公司能挽回自己的損失。

　　“還有裝修。據我瞭解，裝修公司最近天天在北京鬧，說實話，如果不是這樣的合作方式，我們也不會付給裝修公司錢。”該加盟商說。

　　她是這樣形容自家店裝修一個月後的情形的——我家店的廚房、衛生間的瓷磚都掉下來了，你能想象店裏的瓷磚一片片往下掉的情形嗎?都差點砸到客人的頭……裝修公司的活，幹得特別粗糙，如果這個裝修公司乾的是家裝的活，敢問哪家願意付給他們錢。我想，公司應該也有公司的苦衷。

　　可不論咖啡陪你的苦衷是什麼，一再拖欠供應商的費用後，咖啡陪你的加盟店就開始自己採購原材料了。

　　據該加盟商反映，大規模的自行採購從今年的2月底3月初開始。

　　“其實公司也有貨，但公司管理不太好，加盟商就都自己採購，自己採購不僅能便宜一點，還可以根據當地的口味做調整，公司現在是有點亂。關鍵是，採購對我來說不是什麼難事，公司稍微管理不嚴，我都可以自己採購。”她坦言。

　　她說這種在外界看來非常混亂的時候，她正高興呢。因爲她屬於咖啡陪你加盟商中“合資”方式的(單店加盟商佔49%的股份，咖啡陪你佔51%的股份)，原本賺了錢是要給公司“分”的，可現在因爲亂，“我們都自己收錢。”

　　據該加盟商稱，類似的加盟商不在少數，所以現在咖啡陪你的大部分加盟商還在沉默。

　　根據咖啡陪你官網的數據顯示，截至2014年年底，咖啡陪你在中國內地的門店數量已近600家(其中直營門店和控股合資店約佔比80%)。咖啡陪你官方對這一數據的評價是，“數量僅次於進入中國20年的行業領袖星巴克，我們在短短兩年多的時間內就成爲了行業翹楚，成績斐然。”

　　可是，這麼快，真的沒有問題嗎?答案是，NO，起碼在一部分人的視野裏。

　　“目的不純。”這是前述經歷了咖啡陪你在中國內地風風火火闖九州時期的離職員工給出的評價。

　　因爲要執行公司的一些具體工作甚至發展策略，他對咖啡陪你最深刻的體會就是開店!開店!其次就是，貴。

　　每個大區的大區經理，最主要的任務就是發展加盟商，多開店。在2013年的時候，100%的加盟店加盟費還是35萬，到了2014年，就漲到了50萬。店面的裝修是公司統一執行的，加盟商需要承擔的費用是每平方米3000元，但實際上裝修公司同等類型的裝修費用每平方米不足2000元。大到咖啡機、華夫機，小到奶油、咖啡豆、糖漿，凡是咖啡陪你採購的東西，給加盟商的價格均比市場價高，有的甚至是成倍地高。

　　他舉例說，如果開一家200餘平方米的店，加盟商大概需要投入180萬元，但加盟商只佔到49%的股份。實際上，180萬足以開一個同等級的咖啡館。

　　“在2014年咖啡陪你的年會上，一家業績高但盈利很低的店卻獲得了官方的表揚。這足以說明，咖啡陪你並不重視咖啡店的運營和加盟商的收益，只在乎店面數量的增長。”前員工說。

　　█ 未知

　　故事到了這裏，突然出現了一個悖論。

　　以咖啡陪你的開店速度和相對高的收費，爲何還會拖欠員工工資，拖欠供應商的貨款，拖欠裝修隊的裝修費，甚至準加盟商的意向金。

　　但這已然成爲事實，且不僅僅是欠，還是拖欠。

　　相關的佐證是咖啡陪你的貼吧裏有一封未經證實的、3月16日出爐的咖啡陪你高管寫給“合作伙伴朋友”的信，信的主要內容是“有筆資金於4月15日前到位，可以支付所有應付款的大部分”。信中還提及，“因爲現金流緊張導致應付款拖延給貴司帶去的不便表示真誠的歉意。”

　　從重慶關店事件及嶽雨們的意向金事件不難判斷，咖啡陪你公司並沒能籌到資金來解燃眉之急。

　　問題又出現了，咖啡陪你的錢去哪了?

　　採訪過程中，諸多采訪對象均提及，“咖啡陪你的資金鍊可能斷了。”

　　有關資金鍊斷裂的原因，有兩種主流說法，一種是，因公司內鬥，擠走了韓方股東，於是韓方撤資;另一種是，咖啡陪你的股東方之一中企亞太投資有限公司(以下簡稱：中企投資)將資金用於投資，但投資失敗。

　　“反正公司就是沒錢。”一加盟商總結道。

　　咖啡陪你的工商註冊信息顯示，該公司屬於有限責任公司(中外合資)，出資方分別爲中企投資(法人股東)、咖啡陪你香港控股有限公司(Caffebene Hongkong Holdings Limited)和外籍自然人股東金善起，出資金額分別是2500萬、2000萬、500萬。

　　而中企投資在其工商註冊的經營項目中也確實有“投資管理、投資諮詢”的業務。且不說中企投資是否投資不當導致資金緊張，僅就咖啡陪你的工商註冊信息顯示，其在投資信息一欄，就有15家公司。

　　更有意思的是，雖然中企投資和咖啡陪你的法人是同一人，在兩家公司的出資名單和主要人員中均未出現的陸長清卻是咖啡陪你諸多加盟商和員工眼中的“老大”。而咖啡陪你香港控股有限公司的註冊信息顯示，該公司爲私人股份有限公司，董事也非陸長清。

　　現實是，咖啡陪你正遭遇着前所未有的危機。

　　“如果咖啡陪你在中國內地造成‘信任危機’，且處理不當，可能會面臨關店風潮。”星樂達咖啡創始人莊海峯對新金融觀察記者說。

　　在他看來，咖啡陪你這幾年在中國內地的發展實際上不盡如人意，其沒有認真瞭解研究中國的咖啡消費市場並採取相應的發展策略。也沒有充分考慮加盟商的利益，對加盟商的系統培訓管理培訓做得不到位。

　　而特許經營專家李維華則對新金融觀察記者表示，咖啡陪你應該檢討，檢討其特許經營體系的授權、招商、營建、物流、督導，甚至整個體系是否出了問題，“尤其是那種溢價給加盟商供貨的行爲，嚴重違反了特許經營本身的規律，這種行爲放在歐美是涉嫌欺詐的。”

　　幾乎同時，Costa(英國咖啡連鎖品牌)咖啡官方對中國市場則給予了更多期待，其官方甚至期許“相信中國門店在2020年可以達到900家。”

　　相較而言，咖啡陪你此前的計劃更加大膽，其官網的信息顯示，到2016年，咖啡陪你將成爲中國休閒咖啡連鎖第一，經營門店3500家，營業額超50億……

　　可以想到的是，未來幾年中國的咖啡市場競爭將更加激烈，而咖啡陪你首先得解決眼下的困境。

　　5月8日，前述加盟商瞭解到的好消息是，有公司想收購咖啡陪你，“如果有人收購的話，應該是個好事。”

　　她用“焦頭爛額”來形容目前的咖啡陪你，以至於新金融觀察記者通過多種方式試圖讓咖啡陪你出面回應目前的種種問題和傳聞，甚至將採訪問題發給了中企投資和咖啡陪你的法人，但均無果而終。

　　來源：新金融觀察

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