熱情洋溢的意大利咖啡 咖啡常識

　　歐洲的咖啡文化舉世聞名，其中又尤以意大利爲盛。意大利人對咖啡極爲考究，以espresso爲基礎的意式咖啡風行全球。到意大利觀光要當心兩件事：一是男人;二是咖啡。在意大利，咖啡和男人其實是異曲同工的兩樣東西，因此意大利有一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情!

　　英文名稱爲espresso的意式濃縮咖啡，近年來在國內已經普遍爲愛好咖啡的人所熟知，這種又濃又香，面上浮着一層金黃泡沫的純黑咖啡，濃稠滾燙好似地獄逃來的魔鬼，每每叫人一飲便陷入無可言喻的魅力中，難以忘懷。