工程師 Gleb Polyakove 和 Igor Zamlinsky 的新項目藉助於 KickStarter 平臺，籌集了 30 多萬的資金，遠遠超過他們預計的 16 倍。他們的產品爲什麼如此受歡迎?

一臺 PID 控制的 Espresso 咖啡機。

在籌資頁面上，Gleb 和 Igor 指出，現在市場上有兩種家用 Espresso 咖啡機，一種是低價位的咖啡機，它屬於大衆可承受範圍，但是沒有好的溫度和壓力控制系統;另一種是高價位的咖啡機，可以製作出好咖啡，但是價格都在 700 美元以上。他們新設計的咖啡機能夠在 400 美元的價位達到高價位咖啡機的效果。

兩位工程師對 Espresso 咖啡機從新進行了重設計，使用了許多可直接購買的原料，做到了低價高質。咖啡機的核心部分是重新設計的 “加熱塊(themoblock) “，能夠快速發熱。同時，當咖啡衝出來的時候，機器上的 PID 控制器將根據反饋情況，對溫度和壓力進行調整，從而保證咖啡的質量和口感。

機器的核心使用開源硬件 Arduino，軟件部分也是完全開源的。

爲了證明咖啡機的質量，設計師將他們的原型機拿到本地的咖啡店，與店裏的機器進行對比，事實證明，它的確能夠達到預期的效果。他們計劃在 2012 年的春夏季推出產品。從目前的情況看，產品的前景應該不錯。


中國咖啡交易網：www.gafei.com

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」