新加坡研究稱喝咖啡有助防肝癌

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 17:33:52

  據德新社7月16日報道,《海峽時報》今天稱,一項涉及新加坡華人的調查發現,每天喝3杯或3杯以上咖啡可以把患肝癌的風險降低44%。

  新加坡國立大學流行病學系的研究人員提出,咖啡豆中發現的兩種油類咖啡醇和咖啡豆醇具有護肝的功效。

  越來越多的跡象表明,咖啡不利於健康的觀念是錯誤的。這項始於1993年的研究提供了最新證據。研究涉及超過6.3萬名45-74歲的新加坡華人———據認爲,他們患肝癌的風險較高。

  參加此項研究的許雲佩(音)副教授最近在美國《癌症原因與控制》雜誌撰文說,這一發現意味着喝咖啡的人可以減少對患肝癌的擔心。

  該雜誌援引許雲佩的話說:“茶往往得到很正面的描述,相比之下,咖啡卻常常不得不和壞形象作鬥爭。”

  但是,她的研究小組對綠茶開展的研究發現,綠茶對預防肝癌沒有任何作用。

  2008年的一項研究也發現,每天喝4杯或4杯以上咖啡可能把患糖尿病的風險降低30%。

2015-06-25 15:15:05 責任編輯:中國咖啡網

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