作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-05 17:33:52
據德新社7月16日報道,《海峽時報》今天稱,一項涉及新加坡華人的調查發現,每天喝3杯或3杯以上咖啡可以把患肝癌的風險降低44%。
新加坡國立大學流行病學系的研究人員提出,咖啡豆中發現的兩種油類咖啡醇和咖啡豆醇具有護肝的功效。
越來越多的跡象表明,咖啡不利於健康的觀念是錯誤的。這項始於1993年的研究提供了最新證據。研究涉及超過6.3萬名45-74歲的新加坡華人———據認爲,他們患肝癌的風險較高。
參加此項研究的許雲佩(音)副教授最近在美國《癌症原因與控制》雜誌撰文說,這一發現意味着喝咖啡的人可以減少對患肝癌的擔心。
該雜誌援引許雲佩的話說:“茶往往得到很正面的描述,相比之下,咖啡卻常常不得不和壞形象作鬥爭。”
但是,她的研究小組對綠茶開展的研究發現,綠茶對預防肝癌沒有任何作用。
2008年的一項研究也發現,每天喝4杯或4杯以上咖啡可能把患糖尿病的風險降低30%。
2015-06-25 15:15:05 責任編輯:中國咖啡網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)