喝酒多喫豆製品 酒和咖啡勿同喝

儘管大家都知道“喝酒傷身”，春節歡聚經常有人喝得酩酊大醉。一次“不醉不歸”就可能對肝、胃、腦等臟器造成嚴重損害。過量飲酒、長期嗜酒都會危害身體健康。

退燒藥和酒相遇，嚴重損傷肝臟

人喝酒後80%的酒精是由肝臟分解成水和二氧化碳並排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需3個小時左右，酒後可以喫點梨、西瓜之類的水果。

醫生提醒說，酒與咖啡不能同時喝。咖啡的主要成分是咖啡因，具有興奮、提神和健胃的作用，如果與酒精同飲，會刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管負擔，甚至危及生命的安全。感冒患者不要喝酒。因爲，感冒病人尤其是嚴重者，多有不同程度的發燒，一旦退燒藥和酒相遇，兩者產生的代謝物將對肝臟產生嚴重損害。急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病、糖尿病患者要絕對禁止喝酒。酒後服藥害處更多。酒後服藥增加毒性副作用，可能會出現心律失常、血壓升高等反應。酒後服鎮靜藥、抗癲癇藥、抗過敏藥、降壓藥等，一方面可增加對大腦的抑制效應，一方面又使藥力陡增，超過人體正常耐受量，容易導致危險發生。

濃茶不解酒，喝烈酒時多加冰塊

醫生提醒民間流傳喝濃茶解酒的說法是缺乏科學根據的。茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用，但濃茶中的茶鹼可使血管緊縮，血壓上升，反倒會加劇頭疼，因此酒醉後可以喝點淡茶，最好不要喝濃茶。酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜;同時，茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。

飲酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或喫幾片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。喝白酒時，要多喝白開水，以利於酒精儘快隨尿排出體外。喝啤酒時多上廁所，喝烈酒時多加冰塊。喝酒不要過快、過猛，要慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇。酒桌上罰酒、乾杯更容易醉酒。喝酒時多喫綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。喝酒時多喫豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

西紅柿汁、香蕉、橄欖很解酒

西紅柿汁富含特殊果糖，能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，達到解酒目的。如果在飲酒前喫，還能預防醉酒。西瓜可以清熱去火，能使酒精快速隨尿液排出。

酒後喫香蕉，能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，達到解酒目的。喫香蕉還能消除心悸、胸悶等症狀。橄欖具有醒酒、清胃熱、促食慾的作用，大家可以直接喫，也可加冰糖燉服。


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