3種法式濾壓壺比較 煮咖啡的技巧

　　1：法式濾壓壺

　　2：加強版的法壓壺(愛樂壓)

　　3：旋轉式濾壓咖啡杯

　　法式濾壓壺

　　加強版的法壓壺(愛樂壓)

　　旋轉式濾壓咖啡杯

　　法式濾壓壺--沒壓力、不篩咖啡粉末、另備咖啡杯，可泡茶。(一般爲玻璃製品)

　　加強版的法壓壺--有壓力、咖啡粉末被濾紙過濾、另備咖啡杯，不能泡茶。(一般爲玻璃製品)

　　旋轉式濾壓咖啡杯--有較大壓力、篩除咖啡粉末(自帶篩網)、本身是雙層保溫咖啡杯，可以泡茶。(不鏽鋼製品)

　　這三種“法壓”中一個普遍的問題是咖啡沖泡時間內的水溫失衡，在2-4分鐘的時間裏，水溫降的很快，因此，在沖泡前暖壺很有必要，一個穩定的水溫會使咖啡味道較完整的展現出來。

　　在清洗方便性上三種“法壓”都差不多，而“旋轉式濾壓咖啡杯”更適合隨身攜帶。