作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 21:20:32
20世紀早期咖啡從肯尼亞和坦桑尼亞引入贊比亞(Zambia)。
贊比亞的咖啡產地:
贊比亞咖啡主要種植在北部的卡薩馬(Kasama)地區和臨近首都盧薩卡(Lusaka)附近的納孔德(Nakonde)和伊索卡(Isoka)地區。現在也出產巨形咖啡豆和豆形漿果咖啡豆。
贊比亞咖啡的特色:
贊比亞咖啡儘管味道略淡,但風味與肯尼亞咖啡相似。
風味:濃郁,適於混合咖啡飲品
建議烘烤方法:深度烘烤,適於衝調蒸餾咖啡
★★:良好
贊比亞咖啡的市場:
高品質的贊比亞咖啡呈越來越好的趨勢。價格與肯尼亞咖啡完全相同。
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2015-08-24 16:15:59 責任編輯:未知
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