全球咖啡產地－南非 南非咖啡的市場

　　該國的咖啡樹源於肯尼亞，質量優異。1975年用於種植咖啡樹的耕地只有1000公頃，但是1987年制訂了新的九年計劃，旨在擴大耕地面積，因此又增加了6000公頃耕地。

　　南非的咖啡產地：

　　南非(SouthAfrica)的咖啡生產主要集中在該國的東北部，由萊索托(Lesotho)和莫桑比克之間的納塔爾(Natal)，一直向北延伸至德蘭士瓦(Transvaal)，最南的極限是南緯30度;再往南去便由於早霜的危害而不能種植咖啡。有趣的是，該國咖啡樹上結出的果實更像中美洲的咖啡豆(而肯尼亞纔是這種樹的原產地)，其味道芬芳，酸度較小。

　　南非咖啡的特色：

　　南非咖啡香氣很濃，屬於酸度比較低的品種，是世界上品質比較好的咖啡了。

　　風味：芳香、酸度低

　　建議烘烤方法：低度至中度烘烤

　　★：一般

　　南非咖啡的市場：

　　南非的頂級咖啡，產量稀少，幾百美元一磅。