咖香導讀：隨着咖啡文化的普及，咖啡作爲一種飲料開始進入到廣大老百姓們的日常生活中，越來越多的人從茶餘飯後過度到了“咖”餘飯後，更有甚者發揮着他們的喫貨本能，不僅和咖啡還開始喫咖啡，他們的生活，正在向“咖”餘“啡”後邁進，現在就讓我們來膜拜一下這些大咖們用咖啡做出來的黑暗料理吧。順便安利一下食譜，助你早日成爲咖啡料理達人。(需要食譜的喫貨們加上面的私人工作號“咖啡工坊”，回覆食譜向喫貨小咖索要哦)

　　1. 咖啡桃酥

　　事情是這個樣子的，喫貨一號看到別人做的桃酥好吸引人，又想起了有次一個糕點師請她品嚐加了咖啡粉曲奇，覺得真的好喫哦。於是……咖啡桃酥誕生了我這次沒加泡打粉，沒有膨脹起來，但是趁熱喫還是不錯的。

　　2.咖啡燕麥餅

　　別人家的燕麥餅都是白白脆脆的英倫風，喫貨二號家的燕麥餅好像從非洲逃難過來的一樣!嘿，你還真別說，他的燕麥餅確實有非洲血統，人家的燕麥餅是加了埃塞俄比亞的日曬耶加雪菲沃卡咖啡豆粉哦!

　　3.咖啡戚風蛋糕

　　喫貨三號有話說：18cm戚風模，試用了兩次。第一次失敗了，收腰了。。。很鬱悶，這可是我第一次用中空戚風啊……我還在網上搜了下做了下功課。我想。。。是爐溫和時間的問題。。。沒有烤透!鬱悶了好長段時間，也沒有去碰它。。。前天終於鼓起勇氣在做餅乾的同時，再次試驗……(小咖偷偷透露一下，這款是加espresso哦!)

　　4.咖啡甜酒凍芝士

　　甜品控小姐喫貨四號分享的，聽我說要把它歸類爲咖啡黑暗料理，差點從廈門飛過來打我……不過還好最近她買咖啡豆敗了不少錢，買不起機票，嘿嘿!小咖我也是很心水這款啊，等我碼完字，立馬學起來!

　　5.茶香咖啡鵪鶉蛋

　　前一段時間茶葉蛋被炒得很熱啊，都說喫得起茶葉蛋的都是土豪，於是我們土豪中的土豪喫貨五號就不樂意了，你茶葉蛋是土豪，我茶葉咖啡鵪鶉蛋就更是土豪了，爲啥?我這是用瑰夏煮出來的!

　　6.奶黃金槍魚咖啡/抹茶冰皮月餅

　　小咖我一直認爲最小資最有風情的就是冰皮月餅，有點時尚，有點撩人。所以一看到喫貨六號的月餅我就……喫六是這樣解釋的：她說爲了讓它的特質發揮的淋漓盡致，我選擇了抹茶和咖啡，都來映襯小資味道。一想起咖啡我就覺得是小資的代表，愜意，享受，悠閒，慢生活。抹茶更是一種態度，一種品味。 內陷中，爲了求多變，瞄了我家的櫥櫃、冰箱，最終發現了一罐泉水浸的金槍魚，想來搭配着冰皮的月餅更加合適。冰皮月餅保存時間並不長久，所以配金槍魚也不會因存放的過久，失去了鮮味。要是用來做廣式或者京式月餅還要三思哈。(妹子你是剛看完紅樓夢嗎介紹個喫的你用的着文筆如此優美?)

　　7.咖啡火鍋

　　其實小咖想說，這個纔是今天最黑的重頭戲!咖啡火鍋!沒錯，如此驚天地泣鬼神的料理是由推薦人喫貨七號(我不會告訴你就是我)吐血分享。事情其實是這個樣子的，有一天，喫七閒來無事在家開火聚了三五好友喫火鍋，席間，有客人提出要喝咖啡，喫七無耐只得去準備，沒想到接二連三客人都要喝，於是神懶的喫七就……開了三包掛耳咖啡丟進鍋裏!丟進鍋裏!掛耳包丟進鍋裏了!於是，造就了這道神級咖啡黑暗料理，據友人透露，味道不錯哦!

　　其實要分享的黑暗料理還有好多，但是小咖我餓了，今天就先寫到這，容我去喫顆瑰夏鵪鶉蛋墊墊肚子先，更多咖啡食譜請關注喫貨小咖的個人工作號咖啡的國(不知道?掃描識別下圖二維碼，立刻關注噢!)。同時歡迎咖友喫友們留言私信補充噢!

　　【咖啡的國】原創，轉載請註明出處!

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