“美國精品咖啡協會”--SCAA

作者：黃偉博客來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-07-01 12:46:54

　　美國精品咖啡協會(SCAA)是一家非營利性貿易組織，是全球廣爲認可的咖啡知識開發領導者，目前在全球40餘國有超過9000名會員，包括會員公司及其僱員。SCAA的會員來自精品咖啡行業各個領域，包括生產商、烘焙商、進出口商，零售商、製造商、吧員以及一些行業專業人員。在過去的30多年裏，SCAA一直在通過各種努力，包括制定並貫徹執行行業質量標準，開展對咖啡消費、咖啡製作技術等方面的研究，向會員提供教育、培訓與商業服務等手段，來促進精品咖啡產業的發展，致力於創造一個充滿活力的精品咖啡社區(詳情請見：www.scaa.org)。

2014-06-23 13:14:16 責任編輯：黃偉博客

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-