總部位於加州伯克利的精品咖啡連鎖 Peet’s Coffee & Tea 最近幾年發展迅速。近日，Peet’s 對外宣佈將收購芝加哥烘焙商 Intelligentsia Coffee 大部分股權。

　　這是 Peet’s 一個月內第二次收購小型咖啡連鎖品牌。10月 6日，Peet’s 宣佈收購以瓶裝冷滴咖啡聞名的精品咖啡 Stumptown，將其作爲獨立品牌運營，通過旗下的咖啡館、批發和零售渠道出售。

　　Peet’s 稱 Intelligentsia 也將繼續獨立運行。Intelligentsia 聯合創始人也計劃繼續積極參與業務。

　　自從在西海岸開設第一家門店後，Peet’s 陸續將咖啡店開到了加州、科羅拉多州、伊利諾斯州、馬里蘭州、馬薩諸塞州、俄勒岡州、弗吉尼亞州、華盛頓州和華盛頓特區。

　　Intelligentsia 在芝加哥、洛杉磯、紐約已有 10家咖啡店。它的咖啡遵循嚴格的種植、烘焙和冷卻過程，並在網站上提供詳細的介紹。

　　Peet’s Coffee & Tea CEO Dave Burwick 表示，這項戰略行動是爲了不斷革新品牌，迎合千禧一代。

　　公司發佈的新聞稿中寫道：“歡迎 Intelligentsia 加入 Peet’s 大家族。目前美國精品咖啡市場呈爆炸式增長，類似的還包括手工啤酒和鮮榨果汁市場，這些變動的幕後推手正是富裕的 18~34歲人士，他們更喜歡尋找各種各樣新鮮的體驗，比如購買各種精品。”(詳見《華麗志》此前報道：“美國千禧一代驅動咖啡消費轉變，偏向更貴更好的單杯咖啡 ”)

　　和星巴克一樣，Peet’s 主要客戶羣也是 18~34歲的人士。但不同的是， 目前星巴克在全球擁有 21366家門店，但 Peet’s 尚未拓展全球市場，僅在美國擁有 200家門店，因此 Peet’s 要成爲星巴克的主要競爭對手。任重而道遠。

　　值得一提的是，Peet’s 背後的控制人是德國 Reimann 四兄弟麾下資產價值 200億美元以上的Joh. A. Benckiser SE 投資控股公司(JAB)，JAB 也是 Jimmy Choo、Bally等奢侈品牌的大股東，近年來對咖啡產業興致濃厚，除了 Peet’s 外，還陸續斥巨資收購了Caribou Coffee Company、擁有 Douwe Egberts 咖啡連鎖的D.E. Master Blenders 1753 等。

　　來自：華麗志綜合自美國網站 Business Insider、維基百科