星巴克聖誕季來了以後，滿街都是紅杯

　　聖誕三款飲品備受熱捧

　　當然也有堅持自己鍾愛的六款經典的

　　尤其剛推出的馥芮白

　　絕對是咖啡時尚界代表奢簡風格的最IN單品

　　不過，文化底蘊濃厚的瀋陽城星粉可不能只滿足於這些

　　同樣手捧紅杯，他們卻還低調的欣賞一場咖啡演繹

　　放了不同口味的調製?

　　普通全脂奶換成豆奶或者脫脂奶?

　　各種層層疊疊隨心搭配?

　　基底用的當日“星巴克®聖誕綜合咖啡豆”?

　　這樣的玩法早就被世界各地的星粉玩high很久了

　　雖然大家都樂此不疲的不斷髮揮想象力和創造力

　　但這完全不夠

　　這些人到底做了什麼?小編對此進行了跟蹤，統計出以下特點：

　　他們都從瀋陽萬象城店，瀋陽大悅城店 和瀋陽中興店舉着紅杯出來

　　他們買一杯咖啡的時間似乎比別人長一點

　　他們的咖啡沒有添加其他風味

　　他們享受咖啡的表情都是充滿驚喜和滿足感

　　於是小編跟隨他們分別進了這三家店

　　他們在菜單板那裏點單以後會移步到手衝吧檯

　　他們坐下來

　　圍着黑圍裙而不是綠圍裙的星巴克咖啡師準備好四款豆子

　　這四款豆子的包裝上都有一個特別的標誌

　　一條橫線，上面是五角星，下面是R

　　沒錯，就是星巴克臻選™

　　一個從選豆子開始到裝入紅杯

　　專屬於你的私人體驗

　　果然是低調又洋氣

　　!!同樣是紅杯，同樣是定製，原來還能醬!!

　　所以手裏舉得不是一杯咖啡，而是一次定製化體驗

　　爲了揭祕這種體驗的神奇之處，小編也親身體驗一番：

　　推門之時就可以清晰看到星巴克臻選™的logo印在門把手上

　　代表了它是一家有星巴克臻選™的門店

　　進門後排隊點單，注意你點的是星巴克臻選™，要從專屬它的菜單板上點單

　　移步至手衝吧檯，那根本就是一個私人咖啡劇場

　　咖啡大師是表演者，我是觀衆

　　咖啡大師爲我介紹應季的臻選咖啡豆，聖誕季期間有四款可以選擇

　　(星巴克臻選™的咖啡豆都是應季限量供應的，珍貴稀有不可多得是最好形容它的)

　　不必擔心你有選擇性障礙這事兒

　　待咖啡大師一一介紹

　　說出你的喜好然後就把這個問題拋給咖啡大師就好了

　　星巴克臻選™越南大叻咖啡豆

　　入口後的清爽，滿滿體味，可樂,堅果,太妃糖和香草的風味若隱若現

　　彷彿穿越到產地越南的中部高原，那裏氣候涼爽，松樹林雲霧繚繞

　　該地區似乎永不消失的薄霧賦予了這款咖啡獨特的風味

　　星巴克臻選™夏威夷卡烏咖啡豆

　　在夏威夷的這片人煙稀少的土地上，非常緩慢的生活節奏

　　細細品味，這令全世界都夢寐以求的風味香甜的咖啡

　　花香，伴隨着焦糖和烤榛果的風味以及蜜瓜的清甜

　　星巴克臻選™坦桑尼亞蒙杜莊園咖啡豆

　　走過坦桑尼亞的土地，大自然力量富裕咖啡純淨中帶有巧克力的香甜

　　伴隨着檸檬般的酸度和黑莓的口感

　　蒙杜莊園代表了至臻品質

　　星巴克臻選™坦桑尼亞梅魯山咖啡豆

　　入口，如同酒精般濃郁的香醇蔓延開來

　　又有着香甜

　　這款坦桑尼亞最古老的莊園之一兩年前日曬出的咖啡豆

　　讓人聯想起上好的波爾多葡萄酒

　　選好豆子以後表演開始，因爲臻選是一定要讓咖啡大師手衝出來的

　　在滴濾杯中鋪就濾紙，潤溼，溫杯

　　將研磨好的咖啡粉倒入，施以少量熱水悶蒸

　　小等片刻後，或是由中心向四周畫圓式注水，或是中心注入

　　新鮮萃取的咖啡液，伴着撲鼻四溢的香氣，滴濾至晶瑩剔透的雲朵壺

　　溫度，水流，時間，均需掌控得當

　　咖啡大師熟練而又自信的旋轉着細嘴手衝壺

　　濾紙滴濾出的咖啡液匯入杯中，不要着急品嚐，先用鼻子深深吮吸咖啡的獨特香氣

　　再讓舌頭感受錯綜味道的衝擊，直到咖啡充滿口腔，體會深入喉的回甘

　　整個過程都讓時間慢了下來，整個人變得極爲專注

　　你很難將視線移開，每一步都令人不得不屏住呼吸

　　整個人深深爲咖啡大師緊張起來，每一步都需要如此精細

　　隨着咖啡香出來，整個人瞬間就放鬆了

　　星巴克萬象城店的咖啡大師Six談到手衝咖啡藝術，有着自己的體會

　　Six分享說：“星巴克對我來說絕非一個工作，而是對我心境上有一個積極影響的經歷，以前喜歡拿鐵藝術，努力練習拉花，後來又學習了手衝，從一個普通的咖啡師變成現在的星巴克瀋陽萬象城店主管，整個過程讓我變得更加成熟、平和。以前練習不好會着急和氣餒，然後會一個人靜下心來沉澱。要知道，自己是因爲喜歡做咖啡，享受這種過程纔開始努力練習的，每杯咖啡都是一種藝術品，但每杯咖啡正因爲各有各的不夠完美而變得獨一無二。所以不能在追求完美上迷失初心。”他說自己現在只把自己當做一個做咖啡的匠人，用心做好每一杯咖啡，心態放平和以後技術反而進步飛快。手衝咖啡的整個過程令人專注，咖啡是情感表達的介質，客人可以喝出咖啡師的心思。而星巴克臻選™的出現更是賦予我驚喜，每個季度都有換新，他們如期而至而又各具魅力。每一款都有它獨特的風味，你越深入的瞭解他的產地，就越能感受到它散發的味道。

　　此刻，Six斟滿一杯店用杯，又倒入Grande的聖誕紅杯，套上臻選的杯套

　　你可以加一點奶，甚至做成拿鐵的基底咖啡

　　可以讓Six拉一個美麗的圖案

　　於是我帶着同樣的紅杯走出星巴克

　　但這其中收穫的不僅是一杯咖啡

　　還看了一場私人演出

　　這種感覺是精神上與味蕾上的雙重絕妙感受

　　專注高品質咖啡的星巴克，邀請你在瀋陽看一場臻選演繹

　　來源： 中國網

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