京郊新消息:山村咖啡館 發展前景有待時間驗證

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-06-03 12:09:06

從山野裏移植的盆栽,爲咖啡館增色不少。

  從山野裏移植的盆栽,爲咖啡館增色不少。

店裏放置了不少與咖啡相關的書籍。

  店裏放置了不少與咖啡相關的書籍。

咖啡館裏佈置得十分雅緻。

  咖啡館裏佈置得十分雅緻。

張傳軍正在製作咖啡。

  張傳軍正在製作咖啡。

從咖啡館的落地窗向外望去,不遠處就是山。

  從咖啡館的落地窗向外望去,不遠處就是山。

  窗外,山上前幾日飄落的白雪還未融化,屋內,剛煮好的咖啡散發着誘人的香味。這個冬日的下午,密雲穆家峪鎮辛安莊村的咖啡館裏格外溫馨。

  一年前,密雲女婿張傳軍把老丈人家的舊房子改造成了咖啡館,從此,這裏不但成了他和朋友們聚會的好去處,也吸引了不少進村遊玩的市民遊客。

  辛安莊村鄰近雞鳴山風景區,節假日,常有遊客進村感受民俗。聽說村裏居然有咖啡館,遊客們都很感興趣,前去品嚐了正宗的現磨咖啡後,紛紛在朋友圈裏進行推薦。一來二去,張傳軍和他的山村咖啡館漸漸小有名氣。

  得到大夥兒的認可,張傳軍對咖啡館的經營更加上心,在保留老屋子原貌的同時,他還在咖啡店裏佈置了不少原生態的小裝飾,山野裏隨處可見的枯樹枝、路邊被人丟棄的枯樹根,在他這裏都變成了頗具藝術氣息的小擺件。有熟悉的村民送來了從野地裏移栽來的小盆景,更是把整間屋子裝扮得山野氣息十足。靠牆的書架上,擺着各種時新雜誌、舊版小人書和與咖啡有關的書籍,又給這間小小的咖啡館增添了不少文化內涵。不但遊客願意來他這裏品嚐咖啡,連附近的村民有空的時候,也會來店裏坐坐。

  幾年前從市裏一家事業單位辭職後,張傳軍一直在做與咖啡有關的工作,除了開設這間咖啡館,他還從事咖啡豆貿易工作,在平時不定期的文化沙龍里,張傳軍還把咖啡文化和咖啡的養生知識介紹給身邊的朋友們。

  前不久,村裏有民俗戶看中了張傳軍咖啡館的情調,找上門來和他商量合作,借咖啡館提高自家民俗接待的水平。小山村裏,文藝的咖啡館與親民的農家院擦出了火花,這樣的結合會有什麼樣的發展前景,可能還需要等待時間的驗證。

  本文來源:京郊日報

2015-11-27 10:55:17 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄