意式咖啡技術：咖啡拉花的五大重要影響因素

發佈時間：2015-12-05 16:25:19 作者：未知更新時間：2026/08/27 57 次閱讀

　　拉花重點注意五大要素：

　　1.拉花的時間;

　　2.拉花的起點;

　　3.拉花缸與液麪的高度(距離);

　　4.牛奶與奶沫傾倒時的溶速、流量;

　　5.手腕擺動的頻率。

　　來源：咖啡講師的博客

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