作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-11-22 05:51:19
品牌: 大飛馬貨號: 207N
使用方式: 電動
【品名】:大飛馬磨豆機(207N)
【機械尺寸】:35*20*54公分
【機械重量】:14.2公斤(206N)/12.8公斤
【漏斗重量】:0.9公升
【電壓/頻率】:220V/50H
【額定功率】:360瓦
【產品說明】
大飛馬臺灣知名品牌,1磅容量豆缸,10當自動調節粗細,220v 360w,高轉速;專業咖啡研磨工具,讓你的咖啡粗細達到專業水準,盡善盡美!內行朋友;一看就知道是個寶貝!是一般咖啡館的必備商用用具
【如何調節磨豆粗細】
1、咖啡研磨可分爲三種:粗研磨、中研磨、細研磨。
2、您可以根據自己所需的粗細程度,由調節片順時針旋動或逆時針旋動,順時針是調細;逆時針是調粗,順時針轉時應留0.25MM間隙,避免摩擦增大或卡住。
3、當調節片調整完畢後,再裝上扣片及其他配件即可工作。
【溫馨提示】
磨豆機有手動及電動兩種,也有各種不同的廠牌與樣式;比較理想的是能夠調節磨豆粗細的研磨機,用磨豆機研磨時,一次不要磨太多,足夠每次使用的分量即可。因爲磨豆機使用越久越容易發熱,使咖啡豆在研磨的過程中因熱度而影響煮後的香味,且咖啡粉曝於空氣中會吸收溼氣風味受損,而不香醇。
【磨豆機的清理與保養】
平時可用清潔刷仔細將殘留的咖啡粉清理乾淨,也可準備一臺小型吸塵器,將咖啡粉吸淨。因爲咖啡豆內含有油脂與膠質,磨豆機使用完畢後一定要清理乾淨,否則時間一久,殘餘的咖啡油脂會產生敗腐味,因此清潔與保養磨豆機均不可馬虎哦。
【注意事項】
1、用磨豆機研磨時,不要一次磨太多,夠一次使用的份量就好了,磨豆機一次使用愈久愈容易發熱,間接使咖啡豆在研磨的過程中 因加熱而導致芳香提前釋放,會影響烹煮後咖啡的香味.
2、在研磨的過程中,不要連續長時間研磨,儘可能使磨芯不產生摩擦熱.
3、每次使用完畢後,磨豆機外面還有抽屜用溼布擦拭就可以了,機芯不用清洗,用專用的磨豆機刷子來清理,如果時間久了沒有使 用,等下次用的時候把前面的咖啡粉倒掉一點就可以了。
2016-01-04 12:47:48 責任編輯:未知
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