作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-12-22 15:12:12
在膠原蛋白橫飛的年代,是時候,釋放下全人類的腎上腺素。多少男人在荷爾蒙齊飛的年代幻想能成爲錄像帶裏一代梟雄,以槍口快意恩仇,一切早已註定《老炮兒》的逆襲是時勢使然。那《老炮兒》的江湖是什麼?隻手遮天的爺與隱居衚衕的炮就是老百姓的江湖。“中原的武士不是隻有爾康一個”,北京的衚衕也絕非只有南鑼鼓巷與後海;那些隱匿在青牆紅瓦里的博物館、雜貨鋪、咖啡館、畫廊、花房與書店……“人不是在尋找自己,而是創造自己”。
週一·鈴木商店(鈴木食堂)
地址:東城區楊梅竹斜街10-14號
“枯藤老樹昏鴉,鈴木就在前方”,千萬不要被眼前些許蕭索的庭院所矇蔽,沿着楊梅竹斜街一路向前,那便是穿越至京都的任意門。位於楊梅竹斜街的鈴木家,門是極簡木質裝修。進入門後,青石板的院落讓人彷彿來到了日式人家。左側帶有推拉門的是鈴木食堂,右側有厚重木門的是鈴木商店。從整個擺設來看,店主對於日式器皿可謂情有獨鍾,平日裏也熱衷於收集木頭傢俱和小件。風格略有不同的兩類物件在鈴木家裏和諧相融,溫柔又狂野,嚴謹又不拘小節,既古舊又煥然一新。若是關注日影的人,或許知道14年天海佑希與小栗旬主演的電影《鈴木商店的當家娘》,“鈴木”曾是日本第一商社,如今這一光輝的名字在楊梅竹斜街得以奇妙連接,品質與格調無需置疑,不用出國就能真切體驗京都的簡約魅力,祕密通道就在這裏。值得一提的是,拗不過老顧客的調戲,最近推出的“正宗京都範”鈴木食堂,幾乎還原了記憶中日劇裏的美食小店。壽喜燒、咖哩飯、日式炸雞、刺身壽司道道精美別緻,招牌的鈴木肉餅更是顛覆了日料清淡的錯覺。
週二·錢糧美樹館
地址:東城區錢糧衚衕32號
有別於一些衚衕小館的熙攘喧鬧與花枝招展,錢糧美樹館的魅力都在屋前那茂密壯麗的蒼天老樹裏,就着太陽東昇西落,自然纔是製造光怪陸離的鼻祖。無獨有偶,“美樹”諧音“美術”,小館混搭的便是咖啡西點與繪畫插花。此外,店內佈置着的稀奇盃盆碗桌、絕版書籍雜誌以及牆上的復古電影海報,那都是主人的獨家珍藏。眼見着開一間咖啡館是那麼的順理成章,他卻執念要在衚衕小巷裏打磨一顆藝術的發光石。於是花藝課、版畫課在讓老派的錢糧衚衕煥發新生,厚重的油彩墨香與清揚的咖啡芬香漸漸有了“既生瑜何生亮”的意味,何等幸運的是那每一個落腳“錢糧美樹館”的顧客。就着一屋子的精緻,真實地用畫筆繪製,曾經活在你生命裏的人事物,最後都會活在你的眼裏、筆下。(插入小貼士,美樹館是週一休館,小心閉門羹壞了興致。)
週三·失物招領
地址:東城區國子監街42號、57號
“是誰在敲打我窗,是誰在撩動琴絃”,難以忘懷踏入“失物招領”店鋪的那一刻,留聲機裏傳來的音樂,有着讓人頃刻沉醉於“舊時光”的魔力。店如其名,屋內裝修遵循舊物美感,天花板上有白色吊燈與復古的大燈泡,窗臺附近放着上世紀五六十年代的熱水瓶、老式縫紉機、搪瓷水缸,這些東西加上屋內放置着他們親自設計的實木小傢俱,大概不會再有比這兒更適合懷舊的小地方。自2008年誕生至今,“失物招領”已經有三家實體店與一家淘寶店,與慣常的快速消費方式截然相反,他們卻劍走偏鋒地主張出售有溫度的器物,原創設計、私人訂製,一個物件一個故事甚至有些個人情懷的私心。於是,從你步入店鋪的那一刻起,那些樸素別緻的桌椅箱櫃、茶壺屏風、衣物禮帽會在有緣人面前變身“選美皇后”,以最佳姿態迎接主人的垂青,時刻準備着與之相伴到老。值得一提的是,除了在北京國子監街,在上海的南昌路上也有“失物招領”的分店。
週四·好白商店
地址:東城區安定門內國子監街67號
大風起兮風雲揚,狂風肆虐後的帝都總會露出久違的藍天白雲,那一刻便是最適合拜訪這家小館的時刻。原名“白衫客廳”,如今所幸用店鋪的吉祥物喵咪“好白”更新了店名,白牆、白桌椅、白色商品,如夢似幻的純白天堂在茂密綠蔭的映襯下,“好白商店”聖潔卻又不妨礙活潑。總有人調侃“好白”的主人一定是處女座,實則那是一對追求極致的設計師,本意只是在自己的工作室旁邊開闢一個開放的空間招待朋友,誰知後來登門到訪的客人絡繹不絕,店主手工製作的紅茶、西點、咖啡更是得到所有人的一致好評。與其說“好白商店”出售着設計師老闆的作品,更不如說它販賣的是一個“純粹的好品味”。
週五·紅葉拾楠
地址:東城區方家衚衕46號
漫步雍和宮、國子監,穿過正在融雪的方家衚衕,電影《分手合約》的取景地“紅葉拾楠”就這樣安靜地映入每一個過客的眼簾。原名“參差咖啡”的它的確沒有像彭于晏這樣的店主,但“紅葉”的店主小南是個集特調咖啡、插花工藝、手工茶爲一身的超人,不比顏值比才華。此外,小館的裝潢也是中西合璧的佳作,北歐風情的餐具擺件混搭傳統的木質桌椅,店內掛着的書法條幅很有弘一法師書法的意蘊,更是讓整個“紅葉”有了禪意。午後小歇,品嚐完飄香四溢的研磨咖啡,不如再來一杯“紅葉”的招牌薑糖茶,緩緩泡開的時光總能讓人回憶起密茨凱維支對於斯拉夫文學的表述:人不僅要寫,還要像自己寫的那樣去生活。
週六·藏紅花
地址:東城區五道營衚衕64號
滿牆的爬山虎鬱鬱蔥蔥,圓形木門和長方形門匾圍繞樓體中央,很難想象在老北京的衚衕裏會有這樣一間歐式風情的小館,地道京味與海派風情一秒轉換。墨魚汁海鮮飯、水果紅酒、,清一色的照搬西班牙傳奇經典菜,由於幽靜又隱祕一直是偶遇明星的好去處,“活捉吳彥祖”也曾上演。此外,電影《春嬌與志明》中“大露背”的楊千嬅與已經與大冪冪在一起的余文樂在北京的第一場約會就是在此處取景,天雷勾地火的味蕾與曖昧,相得益彰。
週日·另存爲雜貨店
地址:東城區五道營衚衕20號
“新建、打開、保存、另存爲”,Office軟件中每日被人類使用最多次的Word正不知不覺成爲你我不可替代的存在。之前大熱的英劇《真實的人類》所探討的便是這樣一種“如果”:當人類越來越機械化,機械會越來越人性化嗎?起碼, “另存爲雜貨鋪”的回答一直很堅定:NO!在這家售賣舊物的情感商店,復古愛迪生燈泡需要人類親手調節明暗,用木質鋼琴黑白鍵製造美妙音樂的也是人類的手指。 “另存爲”何嘗不是光陰的備份,依託傳統的物件還原逝去的時光,流動的記憶纔是你我無敵的超能力。
撰文: Samantha
來源: iWeekly
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2016-01-07 17:16:09 責任編輯:未知
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