這些咖啡廳未必有高檔的特色裝潢，未必有一磅好幾千塊的咖啡豆，但是它們飄散了最濃郁的人文咖啡香。想要看日落，一個人安靜看書，或是懶懶地聽音樂什麼也不想，純粹地與這段時光淡然相處。週末到臺北，開啓咖啡時光。

　　臺北天使熱愛的生活

　　——在臺北也找得到散漫節奏

　　只要坐上地鐵，抵達紅線末站，出了捷運站後走完淡水老街，你就看到它，一間沒有財大氣粗的裝潢，悠閒味卻比誰都濃烈的小店。走上白色階梯，是通風的露天座位，坐在最靠邊的吧檯式位置，就是觀賞日落的VIP雅座，在這裏沒有冷氣、View是免費的、桌椅簡便不賣弄風格，因爲，自然慵懶的氣氛，就是這裏最無價的氣息。

　　在這裏，每天都可以擁有不一樣的夕陽，有時是熱烈的、有時是溫柔的，如果你想和誰一起擁有過一片單純的天空，如果你想要吹吹風度過一個什麼也不必想的午後，如果你想知道天使熱愛的生活是什麼模樣，快來淡水品嚐天使等級的夕陽河景吧!

　　咖啡廳地址：新北市淡水區中正路233-1號(地鐵淡水站)

　　臺南窄門咖啡

　　——38公分的時光迴廊

　　所有人都是這麼形容它的，你想品味這家臺南經典，得先通過38公分寬度的窄門考驗。不過如果真的過不去也別擔心，其實還是有後門可以進入的!爲什麼說它是臺南經典，因爲屋內坐落的氛圍的確適合三五好友、或是正在臺灣小旅行的你們休憩。走過那一道長長的走廊後，似乎就是另一個典雅的復古境地，來喝喝這裏的人文氣，在這裏你們可以得到忘憂的一個下午。

　　咖啡廳地址：臺南市中西區南門路67號2樓

　　臺北二條通・綠島小夜曲

　　——遇見老靈魂

　　由屋齡89年的日式建築改造的咖啡廳，在這裏你仍能觸摸傳統日式造木房的外觀，當你坐在新式的木桌椅上享用餐點，抬頭一望又是老屋子的木樓板與樑柱，新舊交織的人文氛圍十分迷人，屋內的透光設計也讓整間屋子瀰漫在陽光的和熙下，如果在臺北走不開又想呼吸一點新鮮的空氣，這個位在中山附近的日式老靈魂很值得你去交心!

　　那些咖啡店就像一個讓你忘記不了的戀人

　　咖啡廳地址：臺北市中山北路一段33巷1號

　　臺南甘單咖啡

　　——簡單舒適的好日子

　　是的，別懷疑，店面就是這個樣子。你只要拉開門，就能品嚐一杯好喝的味道。

　　門外的椅子總是有許多旅人來來去去，甘單咖啡的內部擺設也很居家，利用了一些二手的材質與鐵桶，別緻的是在小地方總能發現老闆的巧思和玩味，也偷偷告訴大家從店內不少擺設看出老闆似乎是狂熱的偉士排迷，可以從裝潢想到老闆就是喜歡經典的簡單玩味!

　　你認爲咖啡館最重要的是氣氛嗎?那甘單的氣氛覺不是仰賴裝潢，而是旅人們填充了它更飽滿的意義，這樣乍現在街角的特色小店似乎永遠令我們期待且渴望駐足，來這裏喝一杯純粹的咖啡，這裏的咖啡就像房子的空間，簡單，最讓人回味。

　　咖啡廳地址：臺南市中西區民權路二段4巷13號

　　臺中呼嚕咖啡FORRO Cafe

　　——呼嚕呼嚕的貓咪撒嬌聲

　　呼嚕咖啡的風格十分顯著，如果你想在一個有獨特性格的咖啡廳聊聊天，這裏會是你放鬆的好選擇!它的外觀是獨棟的白色老房子，二樓是民宿，一樓爲咖啡廳。

　　裏頭充滿了藝術人文的流動，除了販賣獨立唱片，也有許多創作作品讓你感覺置身在一個年輕有創造力的空間。呼嚕咖啡很著名的小學生咖啡也曾帶來一股人流!所以貼心小提醒：大家前行時還是要提早訂位!咖啡館內部營造小學生的教室感，不想把咖啡喝的太嚴肅，你可以來這裏感受新式特色咖啡廳有別於老店的活潑氣息。

　　少不了店貓皮皮在這裏呼嚕呼嚕。貼心小提醒大家：寵物友善空間!尊重他們的生活方式，畢竟到有貓的店就很難抱怨貓毛這回事啊。

　　咖啡廳地址：臺中市精誠三街47號

　　臺北暗角咖啡

　　——夜貓子的失眠場所

　　老樣子，兩點到凌晨四點，公休不定。這城市總是無眠，我們只希望提供一個棲身的角落。

　　午夜12點後，他們還在，下午兩點到凌晨四點的營業時間，是許多夜貓子的活躍時間，暗角咖啡說：我們和城市陪你一起不睡。如果你也老是要在半夜苦思靈感，如果你需要一個安靜獨立工作的場所，這裏會是你的好選擇。

　　店內空間小小的，偶爾會有攝影展，這裏的氣氛很特別，鄰桌的人可能主動跟你聊天，但你們在獨立工作想要安靜時，誰也不打擾誰。

　　聊聊天在這裏是一件很單純的事，關心社會大小事、談談文創，老闆說：咖啡廳最重要的不是裝潢，是與人的互動。也許我們去咖啡廳大多想要一個人的空間，可是在這樣的場所裏，如果每個人的獨自閱讀搭上一條線，會不會在空間裏產生更有趣的對話呢?去暗角咖啡坐坐吧!你會發現，你不只是一個人在喝一杯咖啡，而是與一羣人一同營造這個空間的溫度。

　　咖啡廳地址：臺北市大安區潮州街41號(古亭捷運站六號出口)

　　臺北Astar

　　——在城市裏的小旅行

　　Astar，字義旅程。

　　擠身在許多寫字樓間、巷弄的轉角有家能讓你駐足的小店，外觀和內部有一種蒂芬尼藍與褐色交疊的忠實色溫，食物是迴歸簡單的吐司料理，調了一手好酒的的老闆也能端出無法讓你拒絕的咖啡香。店內有些原文雜誌書籍、老舊電風扇、具有紀念與古董收藏的價值的CD與小物，空間充滿了戀舊而經典的品味。

　　很多人說它是一間老文青都愛的店，一間很有自己性格與獨到品味的咖啡廳，很特別的是，你很難在咖啡廳聽到中文歌，可是這裏的老闆可能時不時會來個趙傳、張學友之夜，可以想像爲什麼我們說他是間大人味的咖啡館了吧?放假晚上，來這裏坐坐、調劑生活的步調，最重要的是，在這裏喝到一杯不會讓你失望的調酒，Cheers!

　　咖啡廳地址：臺北市民權東路3段60巷13弄41號(地鐵中山國中站)

　　來源：遊譜旅行