磨豆機的類型磨豆機的選擇認識磨豆機的品種怎麼選擇磨豆機

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡用品 > 磨豆機 > 2024-12-22 11:32:08

　　咖啡知識入門篇一：認識磨豆機

　　隨着星巴克、COSTA等快消咖啡連鎖店的國內擴張。讓越來越多的國人把咖啡這種舶來飲料由時尚消費慢慢轉換成生活習慣。在國內一少部分精品咖啡店，及烘焙商的帶動下。越來越多喜歡喝咖啡的人開始慢慢發現……原來星巴克和COSTA這樣的連鎖快消店出品，在精品咖啡裏只能稱是垃圾。

　　相信很多朋友用燦坤或是德龍那種玩具泵浦式咖啡機加上意利咖啡粉自制的出品都可以比星巴克好喝很多。有的朋友可能不服氣！但這是不爭的事實！星巴克和COSTA的咖啡不談ESPRESSO就單純的奶咖，如果不加糖漿想象不出能怎樣入口。苦、澀、焦糊味……但這世道仍然有很多國人認爲，不苦不咖啡！實際上精品的咖啡應該是酸酸甜甜，其中隨着豆子不同，烘焙度不同會有花香、水果、蜂蜜、堅果、巧克力之類的風味。好了，言歸正傳，說回磨豆機！