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精品咖啡豆

咖啡豆種植咖啡豆種子咖啡生豆印尼曼特寧精品咖啡熟豆蘇門答臘島

發佈時間:2016-04-15 14:14:06 作者:未知 更新時間:2026/09/01 109 次閱讀
  種植咖啡的種子不能直接用從咖啡樹上摘下來的咖啡果實,要將咖啡果實去殼,就好像種花生一樣,如果你把一顆帶殼的花生種到土裏,它是不能發芽的,一定要種花生米纔行,中咖啡也是一樣的,你手上的如果是咖啡果實的話,可以先把它曬着,一直曬到搖起來裏面會有響聲,(和曬乾的花生一樣),你就可以把咖啡果子的殼剝掉,裏面就是咖啡種子了,就可以種了,咖啡樹必須在赤道附近,北緯23°,南緯25°的熱帶與亞熱帶才能種植成活,在中國只有臺灣、海南和雲南可以種植咖啡樹
 
  咖啡豆的種植
 
  室內生長最好放在光線充足的地方。非直射的陽光或日光燈照明的辦公室或廚房一類的光線條件很好。
 
  (澆水)
 
  將樹放在水槽或容器內,澆水知道有水從盆底的排水孔漏出,重複這個步驟知道所有的根都溼潤。通常一週澆一次水就可以了。不要讓土壤總保持溼潤。不要澆水太多了!爲避免過溼,要保持花盆底下放置的盛水盤乾燥。
 
  (施肥)
 
  可以從園藝店買液肥,按室內植物的方法施肥。
 
  (溫度)
 
  咖啡是一種亞熱帶植物,生長在61F~74F度(16C~23C度)左右。它能忍55F(12C)到80F(27C)左右的溫度並仍然開花。不要讓它受凍!如果放在陽光下或熱的地方,要多澆水以免植物枯萎。
 
  咖啡在室內生長很好,可以成爲理想的家庭或辦公室植物。換到大的花盆可以讓樹張的更高,如果條件正確,它會開花並結果。使用排水良好的盆土,例如本地園藝店有的山茶花用混合土。

 

  國家:印度尼西亞
 
  等級:G1·3次手選
 
  產區:蘇門答臘島林東
 
  處理方式:傳統溼刨法
 
  海拔:1100~1600公尺
 
  風味:烘焙吐司,堅果,松木,焦糖,草藥
 
  亞洲咖啡最著名的產地要數馬來羣島的各個島嶼:蘇門答臘島、爪哇島、加里曼島。其中印度尼西亞的蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名。
 
  蘇門答臘蘇北省的多巴湖和亞齊的塔瓦湖區域都出產曼特寧咖啡,這就是著名的“兩湖雙曼”。“兩湖雙曼”的共同點是都很厚實香醇,不同點在於多巴湖的曼特寧較悶香、低沉甚至帶有仙草味,塔瓦湖曼特寧則果酸較爲明亮,時而有股香杉或木質味。


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