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如何定期清理咖啡機沖泡頭？ 咖啡機怎樣拆機 咖啡網
咖啡行業經常被問到的一個問題是“我應該多久清潔一次咖啡機呢”?答案五花八門，有人說每天一次，也有人說每週一次，還有人說根據咖啡的量。但是有人真的知道這個問題的答案嗎?這些答案都沒有公開的研究作爲支持。爲了回答這個問題，作者進行了一個實驗，研究意式濃縮咖啡機的清潔頻率對咖啡口感的聯繫。首先這個實驗中，可能影響咖啡口感的因素有：
烘焙後咖啡豆的質量和質量的一致性，咖啡師的技術和技術的連貫性，咖啡使用的量、咖啡豆研磨程度、咖啡和水的配比、提取的時間、杯測評委的能力和可靠性、意式濃縮咖啡機的表現。
爲確定這一問題實驗必須嚴格按照實驗要求，有一組咖啡機完全不能清洗。實驗過程中，我們必須儘量控制其他條件不變，保證咖啡機的清潔度是影響咖啡口味的唯一變量，因此，實驗必須保證嚴格的要求。
重要說明：
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