咖啡傳說 炭燒咖啡的由來 蘇門答臘亞齊咖啡

作者:未知 來源:咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-12-29 12:12:59

炭燒咖啡 - 傳說

人類最初是如何發現咖啡果實可供食用的,有種種不同的傳說,何者爲準?已難確定。不過,有一種傳說因與咖啡名稱的讀音接近而被較多引用:不知多少年以前,非洲埃塞俄比亞西南部伽法(Kaffa)地區,有牧羊人放牧羊羣經過一片樹林,羊羣啃食樹木的紅色果實後,逐漸發生亢奮蹦跳、爭相追奔,牧羊人目睹此景,自己也摘取該種果實嚼食,後來也感到精神振奮,故稱該果實爲“提神果”,並且以當地之名,把它稱爲“Kaffa”。 


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2016-04-21 15:07:45 責任編輯:未知

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