咖啡傳說 炭燒咖啡的由來 蘇門答臘亞齊咖啡

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-23 18:05:22

炭燒咖啡 - 傳說

人類最初是如何發現咖啡果實可供食用的，有種種不同的傳說，何者爲準？已難確定。不過，有一種傳說因與咖啡名稱的讀音接近而被較多引用：不知多少年以前，非洲埃塞俄比亞西南部伽法(Kaffa)地區，有牧羊人放牧羊羣經過一片樹林，羊羣啃食樹木的紅色果實後，逐漸發生亢奮蹦跳、爭相追奔，牧羊人目睹此景，自己也摘取該種果實嚼食，後來也感到精神振奮，故稱該果實爲“提神果”，並且以當地之名，把它稱爲“Kaffa”。 


2016-04-21 15:07:45 責任編輯：未知

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