作者：未知 來源：咖啡豆: 咖啡知識 > 2026-04-16 07:24:12
"速溶咖啡”是咖啡產品的一種，不能算真正意義上的咖啡，這是傳統咖啡界普遍信同的看法。速溶咖啡是工業化的合成品，在一些特定環境下如長途旅行時在火車上和飛機上是不錯的咖啡代用品，而不再是原本意義上的咖啡，速溶咖啡在合成過程中咖啡原有的營養和保健成份受到破壞而消失，飲用時，雖然也有咖啡的味道，但已失去了咖啡中豐富的營養成份和保健的功效也失去了厚重的文化品位和氛圍，另外速溶咖啡中所含有的防腐劑、色素、甜味劑等添加劑在人體內無法消化吸收並不斷沉積，所以"速溶咖啡”不宜經常飲用。
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2016-04-26 18:46:03 責任編輯：未知
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