精品咖啡種類介紹 洪都拉斯咖啡豆

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-05 23:37:40

咖啡豆的種類介紹
酸味：摩卡、夏威夷酸咖啡、墨西哥、危地馬拉、哥斯達黎加高地產、吉利馬札羅、哥倫比亞、津巴布韋、薩爾瓦多、西半球水洗式高級新豆。
苦味：爪哇、曼特寧、波哥大、安哥拉、剛果、烏干達的各種舊豆 。
甜味：哥倫比亞美特寧、委內瑞拉的舊豆、藍山、吉利馬札羅、摩卡、危地馬拉、墨西哥、肯尼亞、山多士、海地 。
性味：巴西、薩爾瓦多、低地哥斯達黎加、委內瑞拉、洪都拉斯、古巴 。
香醇：哥倫比亞美特寧、摩卡、藍山、危地馬拉、哥斯達黎加 。
咖啡豆的種類，酸甜苦醇口味多
咖啡豆的種類推薦
1、東帝汶
阿拉比卡豆，醇厚，有一定的果香，喝到嘴裏的時候有一定的刺激感，入口有雜味，研磨之後有幹香。
2、埃塞俄比亞lima
根據產地來劃分品種，豆子具有果香味道，微酸，口感乾淨清香，比較適合單喝。
3、印尼曼特寧
曼特寧的豆子口感強壯，有一定的甜度，可單喝，可拼配，這個豆子的特點是越陳越好，放久之後顏色會發生變化，最出名的便是黃金曼特寧。
咖啡豆的種類，酸甜苦醇口味多
4、埃塞俄比亞哈拉爾
哈拉爾咖啡味道醇厚，具有中度或輕度的酸度，最重要的是，它擁有幾乎最低的咖啡因含量。味道具有侵略性，隨時準備戰勝你的味蕾，越乾燥的加工方式越能凸顯它的優勢。
5、祕魯
乾淨的口感，無雜質味道，它多種植在高海拔地區，有規劃的種植使得產量大大提升，口感香醇，酸度恰如其分

2016-06-04 10:37:35 責任編輯：未知

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