作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-05 18:43:56
普羅旺斯情人(神祕而優雅)
普羅旺斯情人咖啡,是一款攜帶着普羅旺斯的神祕和浪漫的咖啡,它如同紫色薰衣草一般優雅,又帶着些法國南部人的不馴與狂野。
原料:咖啡28毫升,蘋果蜜0.5盎司,果糖水1盎司,奶油,冰、薰衣草花茶各適量。
俄羅斯咖啡(可以溫暖軀體的佳飲)
俄羅斯是一款包含着衆多原料的咖啡,它的製作也非常的繁瑣,這也許和俄羅斯人複雜的性格有關係。
原料:熱咖啡100毫升,牛奶60毫升,巧克力糖漿、白砂糖、可可粉、奶油適量,蛋黃一個。
製作方法:
1,首先,將咖啡、巧克力醬、可可粉、蛋黃、牛奶放入鍋中,這時需要用細火微煮鍋底,給小鍋加熱。在加熱的過程中,要用吧匙將咖啡混合物攪拌均勻,待蛋黃和咖啡充分融合,表面呈現如同熱霧的狀態時,就可以停止加熱了。
2,接着,在混合加熱物中放入約2勺的白砂糖,這個可以根據個人喜好而定,因爲之前已經加了可可巧克力醬了,咖啡並不缺少甜度。
3,待攪拌數秒後,就可以將混合物注入杯中,擠上鮮奶油。
4,撒上可可粉或巧克力屑,一杯深具俄羅斯風情的咖啡就在眼前了。
瑞典咖啡(瑞典的咖啡名片)
瑞典咖啡是瑞典據有代表性的咖啡,因爲需要加熱,所以製作程序相對其他咖啡要繁瑣一些,但是誰都抵擋不住瑞典咖啡怡人的誘惑。
原料:咖啡100毫升,蛋黃1個,水適量,白砂糖適量,奶油適量,可可粉適量
製作方法:
1,首先需要將蛋黃、水和精製白砂糖攪拌均勻。
2,然後加入大約2勺的水量
3,攪拌均勻之後,再將咖啡注入小鍋之中,將咖啡加熱到60℃左右。待咖啡的表面熱霧漂浮的時候,就可以將剛纔攪拌均勻的混合物倒入咖啡中了。這時可以改小火繼續加熱,直到充分受熱後,再把加熱的液體注入咖啡杯中。
4,在表面裝飾上一層柔潤的鮮奶油,可以增加咖啡綿實的口感,再撒上少許可可粉即可。
希臘羅馬式咖啡(讓你品出羅馬式情懷)
希臘羅馬式咖啡是一款製作程序非常有趣的咖啡,它的製作器皿高雅,又具有羅馬式的,浪漫情懷,加上果醬的調和,更顯出味道的與衆不同。
原料:咖啡粉8克,水適量,橘子皮、檸檬皮各適量
製作方法:
1,將咖啡粉、水、橘子皮、檸檬皮加入長柄容器呢,裝置完畢後放在火上加熱,等水沸騰時,就可以關火了
2,擱置1分鐘左右哦,將咖啡注入杯中,加入少量的橘子果醬即可。
那不勒斯風情咖啡(歌德的最愛)
那不勒斯風情咖啡,自然和那不勒斯有關係,那不勒斯有着意大利南部最熱烈的陽光和最美的海岸,最熱情的人們和最浪漫的情懷。
材料:咖啡120毫升,檸檬1片
做法:非常的簡單,只需在杯中注入熱咖啡,然後加上清新的檸檬片即可。因爲製作簡單絲毫不繁瑣也不耗時,所以需要早早起牀的上班族可以在家中製作,保持一天美好的心情與充沛的精神。
米朗琪咖啡(維也納人最喜歡的咖啡)
米朗琪咖啡是一款製作非常簡單的咖啡,也是一款能在咖啡館中喝到的咖啡。
材料:咖啡80毫升,熱牛奶40毫升
做法:
1,先在杯中注入約八分滿的熱咖啡,一般這款咖啡要選用透明玻璃杯來盛裝。
2,再在杯中注入約9分滿的牛奶,看着白色的花紋漂浮在咖啡之上,誰能說咖啡只有味覺的享受呢?
2014-05-09 16:10:45 責任編輯:未知
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