喝咖啡或可減低患乳腺癌風險

　　《乳腺癌》雜誌發表研究報告指出，喝咖啡或可降低患乳腺癌風險。

　　瑞典卡羅林斯卡研究所(Karolinska Institute)研究人員的一項新研究發現，大量飲用咖啡與降低患雌激素受體陰性乳腺癌(乳腺腫瘤的一種亞型)有直接關聯。

　　研究人員調查了6000名瑞典女性後發現，每天喝5杯或5杯以上咖啡的女性，患雌激素受體陰性乳腺癌的風險降低57%。

　　但是，這項研究並未證明喝咖啡爲何能降低患雌激素受體陰性乳腺癌風險，只發現二者之間有聯繫。

　　美國賓夕法尼亞州的Scranton大學測試了各種食物中的抗氧化物含量發現，咖啡是美國人飲食中抗氧化物的最大來源。研究顯示，抗氧化物能降低罹患癌症的風險。

　　咖啡是抗氧化物的最佳來源，能保護細胞不受損傷，從而降低患癌症的風險。

　　研究人員指出，儘管如此，還需更多的研究來證明飲咖啡與降低患亞型乳腺癌的原因和效果。