作者:中國咖啡交易網 來源:手衝咖啡: 咖啡用品 > 咖啡機 > 2024-11-06 08:19:08
電咖啡機以其方便的加熱方式深受啡友的喜歡,市面上的電咖啡機有很多種,面對繽紛的產品,我們該如何選擇呢?下面是筆者彙總的幾個關於咖啡機選購時需要注意的幾點,大家不妨一起來看看:
美式咖啡機:以煮美式咖啡爲主,美式咖啡的特點是口感偏淡,同時受原理的限制,咖啡溫度不是很高。原理:採用熱水滴到咖啡粉上面,萃取出咖啡,萃取好的咖啡會滴到下面的玻璃咖啡壺,超市裏常見的飛利浦,西門子咖啡機都屬於美式咖啡機,優點是操作方便,機子價格便宜。
電摩卡壺:煮出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質含量低,屬於近年來出現的新品,市面較少見,尚未普及;
意大利咖啡機:和摩卡壺同屬於意式咖啡器具,出來的咖啡口感濃郁,咖啡溫度很高,原理:採用高壓蒸汽和水的混合物快速穿過咖啡層,瞬間萃取出咖啡,這樣出來的咖啡口感濃郁,咖啡因等雜質含量低,而且意大利咖啡機都具備蒸汽打奶泡功能,可以做很多花式咖啡,譬如卡布其諾,拿鐵咖啡之類的花式咖啡,實屬家用咖啡機的上佳選擇。
2014-07-23 16:53:59 責任編輯:中國咖啡交易網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)