雲南咖啡豆研磨刻度莊園產地區處理法口感品種介紹

雲南可以說是現在唯一還在大面積種植阿拉比卡的省份，主要種植地又集中在滇西保山德宏臨滄和滇南普洱版納，19世紀傳教士傳進來的咖啡以羅布斯塔爲主，後沒有再進行大規模種植，上世紀50年代，蘇聯援助的專家把世界主流的2個阿拉比卡品種：鐵皮卡typica以及波本bourbon帶到了雲南保山進行培育和推廣，得到了好評，後由於特殊時期，科研種植趨於停滯，改革開放以後在當地農業專家的努力下，保山國營潞江農場和新城青年農場培育的鐵皮卡變種還在國際咖啡大賽上獲得過第一名，好評如潮，但國人對咖啡的認知，使得我們並沒有提高太多的種植興趣。90年代初開始，爲了提高咖農的種植積極性，保山熱作所引進了葡萄牙咖啡鏽病研究中心用Timor（中粒，蒂姆）和Caturra（小粒，卡杜拉）雜交培育的卡蒂姆品種，並掛上了無數頭銜進行推廣種植至今，這個品種很好的解決了病蟲災害以及抗旱等諸多因素，重要的是畝產提高了接近一倍，雖然提高了咖農的種植積極性，但這也成爲了雲南咖啡從此品質低下的原因；同時期，雀巢、麥士威爾進入中國，開始在普洱等地推廣了適合速溶咖啡的咖啡品種：S288，大粒種小粒種天然雜交以及印度阿拉比卡肯特kent雜交後代S26自育，一流的抗鏽病能力，但種植難度及適應能力較低，20世紀初開始基本停止種植
咖啡壺是一個奇妙的裝置和一個偉大的方式，以節省時間和金錢，但它確實需要一點維護。太多的人忽略了他們的咖啡壺維持太久。定期保養可以添加，咖啡壺的生活，知道如何照顧和執行即使是最日常維護，可以幫助恢復舊咖啡機。爲了保持咖啡機的正常工作和醞釀偉大的咖啡，幾個簡單的步驟，應遵循。如果你從來沒有做過任何保養您的咖啡壺，下面可以幫你開始定期保養，組織定期維護計劃是一個偉大的走向保持在工作狀態下的咖啡壺的第一步。嘗試清洗咖啡壺，當你保持在廚房裏的其他家電。執行維修，將導致在道路上品嚐新鮮的咖啡。一個普通咖啡壺的保養要求