一棵咖啡樹一年產多少咖啡

發佈時間：2016-11-12 17:59:47 作者：未知更新時間：2026/08/28 172 次閱讀

位於滇越鐵路車站的“滇越鐵路酒吧間”就是這個時候的產物。

雖名爲酒吧，實際上它還出售咖啡，這種做法正來源於法國，法國咖啡館的特點正是咖啡館和小酒館的混合產物。

這還只是日後蒙自咖啡流行的開端。1938年，北大、清華和南開組成了赫赫有名的國立西南聯合大學南遷至昆明，由於校舍緊張，就把文學院與法學院遷於蒙自。當時聞一多、陳寅恪、陳岱孫、錢穆、吳宓、鄭天挺等著名學者，都住在蒙自南湖邊的哥臚士酒店。

由流落到此的越南僑民開設的“南美咖啡館”是聯大學生最喜歡光顧的咖啡館之一，據說當年有個越南少女在此彈奏獨絃琴，曾引來了不少崇拜者。1949年，中華人民共和國成立，茱苦拉的村民還依然在種着咖啡，喝着咖啡。那時，一斤咖啡可以換兩斤鹽，於是村長李福生髮動村民大面積種植咖啡，最多時咖啡樹多達60多畝。

但除了拿去換鹽，以及供給賓川太和農場外，茱苦拉就不再爲外人所知。

1950年代，愛國華僑梁金山回到家鄉，希望大力推廣咖啡種植，他還從南亞引進了新的咖啡苗。在他的財力支持下，雲南技術人員培育出了高產的潞江壩小粒咖啡，他還將自己出產的咖啡樣品寄送給他的老朋友何香凝，後者收到後回信：“咖啡味道極好，蒙你的盛情款待，十分感謝。”

在1950年代中期，雲南咖啡種植面積一度達4000公頃。遺憾的是，1960年代以後，中蘇關係破裂，4000畝咖啡園被人爲擱荒或改種了其他農作物。

直到“文革”結束，整個雲南只有滇緬公路路邊，或者農家的庭院，還能看到咖啡樹影子。偏僻的茱古拉村因爲地理原因，傳教士種下的咖啡樹，有24棵得以保存。

這些咖啡樹苗一直在靜靜沉睡，等待着喚醒它們的人。

上世紀80年代末，一批跨國集團進駐雲南，終於復甦了雲南咖啡種植，至1997年末，雲南咖啡種植面積已達7800公頃，產量佔全國的83%。這個時期的中國經濟飛速發展，漸漸融入全球經濟體系，小小云南咖啡豆就是見證者。

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