“創二代”陳微明：以親民價位推廣咖啡文化

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-29 03:28:34

來自臺灣新竹的陳微明，10歲時隨從事半導體事業的父母來到崑山定居求學。由於父親想要投資新事業做咖啡廳，而他對接掌父親的半導體事業並無興趣，卻對開咖啡廳很有興趣，於是就由他來負責。剛好崑山臺商協會會長也希望在崑山臺協大樓裏設置一個咖啡廳，讓大樓辦公人員和客戶有一個喝咖啡聊天的地點，經過招商程序，“樂豆精品咖啡”正式入駐。

陳微明開咖啡廳，與臺灣一般年輕人只想開一家咖啡廳，滿足於“小確幸”的心態不同；由於大陸市場廣大，尤其開咖啡廳還屬於新興市場，陳微明和父親企圖心很大，想藉由先開第一家“樂豆精品咖啡”練兵，接下來推廣咖啡文化開連鎖品牌，將家族事業從半導體制造業跨足消費服務業。

年紀輕輕的陳微明，開咖啡廳才1年，已經頗有想法。他認爲這個行業在大陸算是一個比較“迷茫”的情況，很多人都以爲咖啡價位就是屬於星巴克那種級別的價位，其實並不是這樣，所以樂豆咖啡的價位比較親民，“讓大樓的這些同仁成爲我們的朋友，讓他們接受我們的價位”。

陳微明指出，在大陸推廣咖啡的文化，“我們的店跟別家不一樣的，一部分是我們能夠做到像星巴克的專業化，也帶有一種休閒型的與客人互動交流，跟客人講解咖啡文化的由來，我們兩者兼具”。

他認爲，現在崑山人喝咖啡的還不多，如何讓他們接觸，首先需要讓客人進來；如果要讓客人進來，勢必要有一些讓客人願意進來的東西，所以樂豆咖啡也提供餐點：有臺式的滷肉飯、牛腩飯、西式意大利麪、日式咖喱，還有“我們自己親手包的餛飩”。

陳微明比較大陸跟臺灣年輕人的差別，他感覺大陸崑山這裏年輕人很早、比如說23歲，就已經結婚生孩子了。至於在企圖心方面，他覺得大陸的年輕人更注重工作上的配合，在找工作的時候，他們不會去比較細節。