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咖啡開花到結果需要多長時間

發佈時間:2016-12-06 16:26:29 作者:未知 更新時間:2026/08/28 200 次閱讀
咖啡樹什麼時候開花結果?
2014年1月底,隨着國際咖啡期貨價格回暖,雲南咖啡價格也快速提升。“剛過去的2月份,國際咖啡價格創造了20年來的單月最大漲幅度,從1月28日的114美分每磅漲至2月28日的180美分每磅。”
造成咖啡價格快速上漲的原因大概有三方面:一是世界第一大咖啡生產國巴西去年底以來氣候乾旱,預計會影響到咖啡產量;二是中南美洲一些咖啡生產國遭遇咖啡鏽病影響,咖啡產量預計會減少;三是咖啡期貨長期低迷,咖啡期貨炒家有意拉昇咖啡價格,活躍咖啡期貨市場等。
“2014年咖啡採收已接近尾聲,但全省咖啡產量還不足6萬噸。普洱咖啡產量也在去年基礎上至少下降了30%。”儘管收購價飆升,但咖啡產量的大幅下降給中國咖啡種植業蒙上了一層陰影。
藍山咖啡
藍山咖啡(3張)
到2014年以來,雀巢、星巴克、咖蜜兒加大在雲南開闢原料產地的力度,雲南小粒咖啡也銷往歐洲及美國、日本、韓國等二十多個國家和地區,但總體上雲南咖啡產業仍停留在起步階段,產業“突圍”不容樂觀。
咖啡樹花期從2月---5月,開花不斷。花後結果。果實綠色。不用人工授粉。
 
每年3月,咖啡樹枝條就會冒出潔白的花朵,花瓣呈螺旋排列,花心圍繞花瓣跳躍,仔細一瞧,還真像兒時玩轉的小風車,發出陣陣茉莉花的清香;果實爲橢圓形,漿果,深紅色,內藏兩粒種子,即是我們熟悉的咖啡豆。
 
通常咖啡樹開花二、三日之後即會凋謝,幾個月後開始結出果實。果實爲核果,直徑約1.5釐米,最初呈綠色,後漸漸變黃,成熟後轉爲紅色,和櫻桃非常相似,因此稱爲櫻桃咖啡(Coffee Cherry),此時即可採收。
 
咖啡樹種幾年能開花,咖啡樹什麼時候開花結果,小編就給大家介紹到這了。咖啡樹對生的葉片呈長橢圓形,葉面光滑,末端的樹枝很長,分枝少,而花是白色的,開在葉柄連結樹枝的基部。咖啡樹種幾年能開花?
 
白花紅果咖啡樹的第一次開花期約爲樹齡三年左右,白色的花五瓣筒狀花朵,飄散着一種淡淡的茉莉花香,比茉莉花味道淡,後味有咖啡的清苦澀,花序濃密而成串排列

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