咖啡豆
手搖磨咖啡豆機的木頭是什麼品種哪種比較好品牌推薦
手搖磨咖啡豆機的木頭是什麼品種哪種比較好品牌推薦
1. 磨刀採用陶瓷材質，發熱量小，保證咖啡香味不會流失,
2. 配有軟木塞和硅膠制密封圈，磨好咖啡粉可置於豆罐中密封保存.
3. 密封罐瓶身爲HARIO原廠玻璃材質，非一般塑膠或壓克力，品質佳.
4. 底部新增硅膠防滑墊，使用起來更加方便順手，防止滑落, 同時在使用時及擺放時具有一定的防震功能。
5. 世界三大耐熱玻璃工廠之一，日本HARIO玻璃王榮譽出品，品質有保障.
6. 日本玻璃協會認證.
7. 沿用CHM-4C的防塵蓋設計.
8. 磨豆機可調粗細，可磨各種粗細，適合與各種家用咖啡機器配套使用。
1.1適用場景
在家使用手衝法、虹吸壺法、法壓壺法和類似的衝煮方法推薦使用手搖磨豆機。如果是做意式濃縮咖啡不建議使用哈。
1.2磨芯的選擇
手搖磨豆機機芯分爲金屬和陶瓷兩種。金屬的在磨的時候會發熱，讓咖啡豆的香味提前揮發；陶瓷易碎，但是陶瓷的基本不會發熱，所以得到的香味更正。
1.3品牌介紹
很多人都在用正晃行的A12經濟實惠， 京瓷、HARIO和TIAMO也都不錯，HARIO山寨京瓷，TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工，TIAMO是臺灣牌子幾乎都是大陸生產，TIAMO的塑料可能不保險。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉，個人感覺磨espresso的粉還是專用的電動磨好些（極品手磨不算，例如HG-ONE）。
1.4使用技巧
手搖磨豆機給大家的印象是磨起來挺累的，目前國內市場比較流行咖啡豆中度和深度烘焙，豆子還是好磨的。你可以試試坐在凳子上，把磨豆機夾在膝蓋上，然後開磨，我平時都用這個方法，很省力的說，也不用使勁下壓。
1.5清潔
每次用過之後儘量倒乾淨磨芯、豆倉、粉盒和裝粉盒的機身中殘餘的粉，到不乾淨可以到刷碗池閉着眼睛吹一吹。隔一段時間或很長時間不用而又重新啓用溫水清洗一下即可，如果磨芯是金屬的不能用水洗。
2.購買手搖磨豆機
咖啡生豆確定了，烘焙技術是決定一杯咖啡好壞最重要的因素。購買手搖磨豆機時磨芯一定要是陶瓷的，價錢可以根據大家自己的經濟實力購買。
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