磨豆機
用手搖磨豆機中度研磨怎麼辦哪種品牌比較好
用手搖磨豆機中度研磨怎麼辦哪種品牌比較好
家用磨豆機也可當裝飾品,而人數多要一次研磨的話,還是電動式來得便利。以磨豆機的構造來分類有使用縱橫溝刃邊切咖啡豆邊研磨的磨豆機與以臼齒將咖啡磨潰打碎而研磨的磨豆機。 各有所長,而業務用的情況是趨於大量生產的電動式爲主流外形漂亮,多采用木頭、玻璃加一部份鐵製作而成,不管是用來磨咖啡豆還是放在家裏擺放,都是一個不錯的選擇。
其中最普遍的是家庭用的電動磨豆機,可磨出各種不同粗細大小的顆粒,體積小又輕便,價格也不很貴,是家庭或人少時很好的選擇。
手動式磨豆機就是那種擺在咖啡店,看起來古古的,很詩情畫意的那一種,就算不拿來磨豆當做擺飾用也很漂亮,只是這種磨豆機多數產品所磨出來的顆粒比較大,還有速度也比較慢。不建議你用手搖的,那會效率很低,而且很累。
價格便宜,通常價格在幾十塊錢,屬於多數朋友能接受的價格。
研磨度可調節,可以通常調節手搖磨豆機中間的那顆螺母,來調節不同的咖啡粉粗細,這對於家裏有幾種不同的咖啡製作器具的朋友來說,是很實用的功能。
不易產生細粉,如果咖啡粉中有較多細粉產生,製作出來的咖啡味道也不會均勻,這就好像你在炒一盤菜,菜有大有小,小的已經熟透了,大的還是生的。


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