雲南咖啡交易中心與全球最大的貿易商之一簽訂戰略合作協議

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 13:21:21

雲南咖啡交易中心成立於2014年10月，建有一個咖啡交易總部、一個精品加工園區、三個咖啡集貨中心和一個咖啡交割倉。中心以科學規範的咖啡倉儲設施和先進的咖啡交易、物流體系、技術支持、金融服務爲支撐，着力建設一個服務咖農、咖企的產地型交易中心及產業平臺。此外，中心還採用現代電子信息技術，提供集信息、展示、拍賣、結算、倉儲、物流融資等服務爲一體的“一站式”交易配套服務

此次論壇將雲南咖啡交易中心展示給國內外嘉賓，搭建起產區與亞洲銷區咖啡界朋友合作交流的溝通平臺，架起一條與國際市場對接的直通橋樑，推動雲南咖啡香飄海內外。本次論壇爲期兩天，期間將舉辦咖啡烘焙設備、器具展示交流，雲南咖啡專場杯測會、參觀指導普洱咖啡產區莊園等活動。

啓動儀式上，雲南咖啡交易中心與全球最大的貿易商之一伊卡姆公司簽訂戰略合作協議，共同在雲南針對新品種推廣，從種子到杯子的信息管理體系建設，及生豆採購和銷售進行合作，標誌着雲南咖啡交易中心作爲第三方公共服務平臺國際化運營邁出了堅實的一步。

雲南省農業廳廳長王敏正在論壇上致辭時說，2015年，雲南咖啡種植面積177萬畝、產量達13萬噸，均居中國第一。中國是世界咖啡消費增長最快的國家之一，潛力巨大。雲南將推動咖啡產業轉型升級，推進咖啡產業鏈綜合體建設，力爭把雲南建設成國際知名的優質咖啡原料基地，中國最大的咖啡加工中心和亞洲咖啡交易中心

10日上午，中國精品咖啡（烘焙）國際高端論壇暨《Roast》雜誌亞洲區域啓動儀式舉行。來自中國、美國、新加坡、臺灣地區咖啡行業的100多位專家、政府代表齊聚“中國咖啡之都”普洱市的雲南咖啡交易中心，圍繞咖啡精深加工，助力雲南咖啡產業發展展開探討。

論壇上，咖啡品質學會的高級顧問Ted Lingle、農學博士Robert Osgood、GIESEN中國CEO李學溟、舊金山烘焙機公司的所有者和董事長William Kennedy等咖啡業內人士針對咖啡社區、精品咖啡烘焙、烘焙生意的開展、如何採購原產地咖啡等話題來與中國的咖啡企業代表進行了交流