咖啡豆如何放入手動磨豆機哪個牌子好刻度推薦

作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 意式拼配 > 咖啡豆 > 2024-11-22 04:54:24

咖啡豆如何放入手動磨豆機哪個牌子好刻度推薦
　咖啡豆的研磨工具是磨豆機。磨豆機可略分成三種：
 
　　● 家庭用手動迴轉式磨豆機。(適合需求量小、顆粒較大，及殺時間的休閒人士。)
 
　　● 家庭用的電動式磨豆機。(可磨出各種顆粒大小的咖啡粉，一次可磨出6人份。)
 
　　● 專業用電動磨豆機。(商業用途，一次可磨出一磅以上或以下之咖啡粉。)
 
　　研磨咖啡豆最應注意的是以下二點：
 
　　● 降低研摩熱。(研磨熱將導致咖啡香味提早溢散)
 
　　● 顆粒大小均一。(顆粒大小不均將導致沖泡時間無法掌握)
 
　　所以若是使用家庭式的手動式磨豆機，則要輕輕地旋轉，儘可能使其不產生摩擦熱。 綜合言之，若考量磨豆品質、磨豆量、及使用時間及方便性，使用家庭用的電動式磨豆機將是最佳選擇。 
外形漂亮，多采用木頭、玻璃加一部份鐵製作而成，不管是用來磨咖啡豆還是放在家裏擺放，都是一個不錯的選擇。
 
價格便宜，通常價格在幾十塊錢，屬於多數朋友能接受的價格。
 
研磨度可調節，可以通常調節手搖磨豆機中間的那顆螺母，來調節不同的咖啡粉粗細，這對於家裏有幾種不同的咖啡製作器具的朋友來說，是很實用的功能。
 
不易產生細粉，如果咖啡粉中有較多細粉產生，製作出來的咖啡味道也不會均勻，這就好像你在炒一盤菜，菜有大有小，小的已經熟透了，大的還是生的。　

2016-12-22 15:16:30 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄