黑咖啡 espresso咖啡因含量- 2克黑咖啡咖啡因含量

發佈時間：2016-12-26 16:19:37 作者：未知更新時間：2026/08/28 119 次閱讀

拿鐵是最爲國人熟悉的意式咖啡品項，它是在沉厚濃郁的Espresso中加進等比例,甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤調味,讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜，甘美濃郁,就連不習慣喝咖啡的人,也難敵拿鐵芳美的滋味。

　　和卡布奇諾一樣,拿鐵因爲含有多量的牛奶而適合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃,搭配早餐用。意大利人早晨的廚房裏，照得到陽光的爐子上通常會同時煮着咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。

　　【意大利式拿鐵咖啡】需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上，加入多少牛奶沒有一定之規，可依個人口味自由調配。

　　如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯【美式拿鐵咖啡】。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最後是一層不超過半釐米的冷的牛奶泡沫。

　　如果不放熱牛奶，而直接在意大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做Espresso Macchiato的【瑪奇哈朵咖啡】。

c　　那麼常見的飲品中，都含有多少的咖啡因呢?以下是每100毫升單位的咖啡因含量數據：

　　Here's how much caffeine (in mg per 100ml) is contained in some of your favourite beverages...

　　可可 Coca-Cola: 9.7 mg/100ml

　　速溶咖啡 Instant Coffee: 24.1 mg/100ml

　　濃縮咖啡 Espresso Coffee: 173.6 mg/100ml

　　手衝純咖啡(黑咖啡) Plunger Coffee: 45.4 mg/100ml

　　低咖啡因咖啡 Decaf (instant) Coffee: 1.1 mg/100ml

　　健怡可樂 Diet Coke: 12.7 mg/100ml

　　能量飲料Lift Plus: 14.5 mg/100ml

　　能量飲料百事可樂 Pepsi Max: 19.4 mg/100ml

　　能量飲料無糖百事可樂 Diet Pepsi: 10.1 mg/100ml

　　能量飲料紅牛 Red Bull: 32 mg/100ml

　　能量飲料紅牛能量飲料 Red Bull Energy Shot: 133.3 mg/100ml

　　茶 Tea (white): 6.3 mg/100ml

　　這個是澳洲品牌的能量飲料，還沒進入中國 V Pocket Rocket Energy Shot: 266.5 mg/100ml

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